MALZEMELER:
-1su bardağı pirinç yıka
-500 gr.domates soy,rendele veya domates suyu
-1 havuç rendele
-1 kapya biberi küp kes
-1 sap pırasa küçük doğra veya kuru soğan
-sevenler 3 diş sarımsak
-1 tatlı kaş.toz kırmızı biber
-1 çay bardağı yakın zeytin yağı
-kara biber
-tuz
-60 ml şarap veya su
-unutmazsan biraz maydanoz
YAPILIŞI:
-havuç,pırasa,sarımsak,biberi kavur
-pirinçleri ilave et,karıştır
-su veya şarabı ilave et,1 dak.kaynadıktan sonra kırmızı biber,domatesleri ilave et
-tuz,kara biber ,üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su
-20 sm.ortalama yağılı fırın tepsiye dök,180* fırında suyunu çekene kadar pişir .
-maydanozu fırın tepsiye dökmeden önce karıştırılır,ne yazık ki unuttum .
hmmm..
YanıtlaSilfırındaa hemde..
ellerine sağğlık canımm..
tattım ucundan müsaden ile..
sevgilerimi bıraktımm,kekik kokulusundaannn;)
fırında daha güzel oluyor.
Silcanım muazezim fırında çok lezzetli olur kuzum eline sağlık.
YanıtlaSilbana yazmışsınya:))))
turşu kurmuşsun sonra camı kırılmış kuzum nazara gelmişsinde ondan.
çünki benim turşularımı her zaman yenir tarif istenir..
maşallah güzel olunca tabi cam bile dayanamamış sana bişey olmadı demi:)))
turşucu hiç olmadım,çok tarif denesem de bence güzel olmazdı,hayatımda ilk defa ( eşimin annesinin yaptığı turşulara benzetti ,ah bu kayın valide yemekleri) düşürdüm turşuyu o da bir kere sadece tatmaya nasip oldu ,galiba eşimin nazarı deydi.Neyse yaza kısmet,küçük kavanozlara yaparım ,ellerim büyükleri kaldıramıyor,bu arada ben teşekkür etmek istiyorum güzel tarif için canım.
Silher ne kadar diyete başlasam da pilav beni ye diyor...
YanıtlaSilPırasa falan ... kokusuda muhteşem olmuştur...
Yapmayın arkadaşlar böyle şeyler ;)
Yiyen var yememesi gereken var ;)
aaa, bu diyet bozmaz ki.
Silbeni ye ,beni ye diyor.Dayanamiyorum geliyorum hem de.
YanıtlaSildomateslerden azıcık ekşimsilik var,iştah açıcı yani.
SilEline sağlık mis olmuşşş:))
YanıtlaSilhem de nasıl canım.
Silolsun canım unutsan da harika olmuş, manzarası yeter:) eline sağlık canım normalde makarnacıyımdır pilav sevmezdim ama domateslisini seviyorum...bir ara evde hiç yemek yokken domates ve pirinç vardı yapayım dedim (seninki kadar zengin olmadı tabii)işte o günden beri çok seviyorum domatesli pilav güzel oluyor:)afiyetle yiyin canım sevgiler
YanıtlaSilaaa,makarnayı kim sevmez ki canım,amma bu pilav daha güzel,diğeri biraz kuru geliyor bana.
Silvaaaooov süper görünüyor...
YanıtlaSilcanım ablam ellerine sağlık...........
canııııım....
SilЧудесно ястие, страхотно приготвено! Поздрави!
YanıtlaSilpredi polovin vek pod vsyako obştejitiye imaşe stolova ,az byah ot tezi koito otivaha s kançe za yadene ,na mene mi beşe razreşeno samo fasul,no mirizmite v tezi stolove vse oşte moga da si gi spomnya,neveroyatno vkusno mirişeşe,sega veçe pravya vsiçki tezi yastiya ,no ne beşe li po dobre oste togava da byah opitala ot vsiçiko...tova e edno ot tezi yastiya ,ot tezi stolove Ako me popitat za miris ot detstvoto bih kazala:prekrasnite mirizmi ,no ne ot kuhnyata v kışti,mirizmata ne tezi stolove ,taka prekrasno mirişeşe....
SilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. Domatesli pilava bayılırım, üstelik fırınlanmış. Miss miss.
Sevgiyle kal.
daha zengin sade pilavdan oluyor.
Siliçine düştüm düşecem az kaldı, çok nefis eline sağlık canımm
YanıtlaSilhmmm,bize kalmayacak ama,azıcık bıraksaydın....canım ,çok teşekkürler.
SilBugün canım nasıl da pilav istiyor. Senin tarif iyice ağzımın suyunu akıttı Mazes'im. Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilzengin pilav aslında ,yapmak lazım.
Silvay vay ne güzel gözüküyor bunu ananem ile annem yapardı çocukluğuma gittim eline sağlık.
YanıtlaSilhmmmm,göçmenlik kokuyor bu itraflardan .
SilBu vejeteryan büryan gibi bişey olmuş,misler gibi.Elinize sağlık,Mazescim.
YanıtlaSilbizim kedimiz evimize geldiğinde çok açlık çekmiş ,10 dakikada bir mamasını yiyordu,şimdi yemese de tasını hep dolu görmek istiyor .Benim çocukluğumdaki kokular ise sefer tas ile yemek aldığım o lokantalardan ,sadece kuru fasul alabilirdim ,diğerlerin sadece kokuları vardı,belki şu anda o yemek aşkı o günlerden ,kokusunu bildiğim yemekleri yapabilmek,yedirebilmek ,bu yemek bir lokanta yemeği,yıllardı o yemeklerin tariflerin peşinde geçirdim günlerimi .Birisi şimdi sorar :yaptın da ne oldu ?Hiç bir şey olmadı galiba ....
SilMazesim bu saate bu yapılır mı bana?:)
YanıtlaSilMaydanozu unutsanda üzülme sen de üzerine doğrarsın:)
Yaz kış domatesli pilav favorimdir.Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...
hmmm,geç saatte bakmışın,suçlu değilim ....olsun canım,bir gün yaparsın.
SilFırında duymamaıştım entrasan olmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSilfırın yemekleri daha lezzetli ,tabi daha olayıcı .
Silçok güzel görünüyor daha önce hiç denememiştim tarifini aldım :) ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilfırında kuru fasulye bile daha da lezzetli oluyor ,ne yazık ki gün 24 saattir.
Silfırında pilav denemedim hiç. ama çok lezzetli olduğundan hiç kuşkum yok. çünkü fırıda herşey bir başka oluyor:)
YanıtlaSilelinize sağlık. afiyet şeker olsun.
sevgilerimle
haklısın ,fırında pişen yemekleri çok daha lezzetli oluyor.
Silmuazezim doğru diyorsun bende kayınvalide olacağım ilerde.
YanıtlaSilbenim gelinime Allah kolaylık versin şimdiden ..
Oğlan Annemde anem derse gelinim bana ne der sonra.
kur kuzum kur benim bleklerde kaldırmıyor
biz seninle küçüklere kuralım:)))
inşallah gelin kaynana toprakta büyümüştür de seni daha da çok sever .Yaaa,biz küçük kavanozlara kaldık,naparsın,yaşlılık dermişim ....
SilPilav ötesi bir şey olmuş bu. Sebzelerle, şarapla. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilgüzeldi.
SilBıkmadan yiyebileceğim yemektir pilav. Hertürünü çok severim. Ama bu tarif muhteşem birşey Mazes'im.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım...
bu daha zengin pilav.
SilELLERİNE SAĞLIK ANNEMDE BU PİLAVI YAPAR VE ÇOK GÜZEL OLURDU ONU HATIRLATTI BANA GÜZEL OLMUŞ
YanıtlaSilanneler bilir işini.
SilEllerine sağlık bana bu pilav kapama pilavı hatırlattı çok değişik olmuş. ve de çok çokgüzel görünüyor .Sevgiler canım
YanıtlaSilsebzeli kapama ,çok güzel tadı.
Sil