Malzemeler:
- yarım kilo ıspanak
-2 prasa
-4 çorba kaşığı un
-1 çay kaş tuz
-yarım paket kabartma tozu
-1 yumurta veya 2-3 çorba kaşığı şu
Yapılışı:
-ben prasa yi dorayicida dogradim , ıspanak ise bıçakla kestim , malzemeleri karıştırıp yoğurdum, yağlı borcam kullandım, 1 kaşık harç avuç içinde kaşık ile bastırarak köfte şekil verdim, tepsiye dizdim, 180' fırında kızartın. 1 çorba kaş. Zeytinyağı ile 2 çorba kaş. su kaynatıp koftelerin üstüne döküp 5-6 dak. demlenir.
Bu köfteler yumuşak ve ılık iken daha lezzetli oluyorlar, Kızartma olmasın diye bu tarifi uydurdum.
Sevgili Mazes ellerine sağlık ne güzel olmuş ıspanağı hiç böyle denemedim denemek lazım ıspanağı çok seven olarak bu lezzet de süper olmuştur mutlaka canım afiyetler olsun.
YanıtlaSilBence de denemelisin, çok güzel oluyor, iyi akşamlar canım.
Silcanım özlemişim seni
YanıtlaSiltarif yine iştah açıcı ellerine sağlık;)
Umarım yeni evinde mutlusun, bol, bol yemek yaparsın.
Silellerine sağlık en yakın zamanda deneyeceğim
YanıtlaSilTam diyetlik bir de çok lezzetli.
Sil