BİR ÇEŞİT EKMEK ŞEKLİ

bir çeşit ekmek şekli

HAZIRLANIŞI:ister normal hamur,ister sütlü, mayalandıktan sonra  merdaniye ile açılır .Yazın margarin hemen yumyşar dışarda ,kışın ise eritilir ,1-2sm. açılmış hamura sürülür ,bol sürerseniz daha da güzel olur .Hamur dolanır ,2sm.ara ile kesilir ,yan yana ,biraz açığı ile dizilir ,mayalandıktan sonra 180'fırında pişer .Aslında bunu yumurtalı,sütlü,bol sıvı yağı ile yoğurulsa daha da güzel olur .Susamlı açma hamuru deneyin .

на български

приготвяне: този хляб може да направите само с обикновенно тесто за хляб или с прясно мляко,втасало тесто се разсточва на 1-2 см.Маслото през лятото бързо омеква ,но зиме на печката разстопявам ,ако го намажите хубаво толкова по хубав хляб ще имате .Навивате ,режете на 2см.,редете малко с наклон ,като втаса печете на 180'.Това тесто ,ако се направи с яйца,прясно мляко,много олио става супер,вижте на сусамлъ ачма ,рецептата е много хубава .