hazır yufka'dan etli,soanlı,makarnalı börek

malzemeler :
-haslanmış makarna
-soanla kavurulmuş kuşbaşı tavuk eti
-hazır yufka

hazırlanışı : el tavayı bol yağı ile yağılayın,yufkayı büzdürerek ve dışarı sarkaçak şekilde el tavaya yerleştirin ,süzülmüş makarnayı döşeyin üstüne yufkayı kapatacak kadar ,kavurulmuş soan ve eti sepeleyin üstüne ( ben bol soanlı yaptım,tabi'ki ette var) ,sarkan yufkayı makarnaların üstünü kapatın,kısık hateşte altını kızarttın,sonra büyük tepsiye koyarak ters çevirin ve kızarttın .El tavada daha pratik ,fırında o kadar lezzetli olmuyoru .
-
Aynısını sadece bol soan ve kıyma kavurup yapabilirsiniz.