Basit,acele ile yapılan çorba,her eve lazım.
MALZEMELER:
-1 rendelenmiş soğan
-1-2 minik kesilmiş yeşil biber
-1-2 rendelenmiş domates
-1 tatlı kaş .toz kırmızı biber
-1 tatlı kaş.biber salçası
-maydanozsuz olur mu
-1-2 çorba kaş .un
-2 çorba kaş.tel şehriye
-1,5 l .civarında su
YAPILIŞI:
-sıvı yağıda soğan ve biber kızart
-un ilave et,3-4 kere çevir
-toz kırmızı biber ve salça ilave et ,karıştır çiği kokusu gidene kadar
-karıştırarak soğuk su ilave et
-kaynamaya başlayınca kısık hateşte 10-15 dak.kaynat
-şehriye ilave et,karıştır
-ocağı kapat,tuz,maydanoz ilave et ,kapağı kapat,10 dak.sonra çorba hazır .
Çok haklısın bugün tam çorba havası:)
YanıtlaSilcumartesi cevap veriyorum,bu sabah mutfağım 5-6 derece düşüktü sıcaklık.
Silellerine sağlık canım.şuan istanbuldada yağmur var.hava karanlık.bir kasede ben istiyorum çorbadan.
YanıtlaSilİstanbulda ne bu yağmurdu,haberlerde izledim,geçmiş olsun.
SilDışarısı kapkara ve dolu yağıyor burada. Yemeğim de yok. Çorba fikri kulağa güzel geliyor.
YanıtlaSilgeçmiş olsun.
Silvalla bugün bornovaya gittim uzun kollu giymeme rağmen üşüdüm
YanıtlaSilii gider valla dediğin gibi bu havada bu güzel çorba ellerine sağlık;))
bu sabah ( cumartesi)en soğuktu havalar ısınmaya başladığından beri.
SilMAAZEZİM İADEİ ZİYARETE HEMEN GELDİM...
YanıtlaSilARKADAŞIM ÇORBALARI PİŞİRMİŞ KOKUSU BANA GELDİ
ELLRİNE SAĞLIK HAMARATIM
:)
KIZLARA SELAM...
teşekürler.
Silbu yağmurlu havada bu çorba çok iyi giderdi...
YanıtlaSilenfeeees görünüyor...
canım ellerine sağlık...
kocaman sevgiler...
teşekürler.
Silmazes çorbanın fotoğrafı bile nefis gözüküyor, rengine de bayıldım, eline sağlık canım, mutlaka yapacağım ne zaman bilmiyorum ama en kısa zamanda..:)afiyet olsun:)
YanıtlaSilteşekürler,şimdiden afiyet olsun canım.
Sileh tamda havası ne güzel olmuştur, ellerine sağlık canım benim.
YanıtlaSilSevgiler..
teşekürler.
SilEllerine sağlık,çok severim bu tür çorbaları,bilmem bilirmisiniz,birde umaç yada umaş çorbası, vardır orjinal tarifi tam olarak bilmiyorum oda soğanla oluyor ve undan hamur yapılıp içine atılıyor, rahmetli babaannem yapardı çokta güzel olurdu:(
YanıtlaSilreçetesi varmıdır sende ?
SilЗдравей, изглежда изключително вкусно както и останалите ти предложения.:-)) Когато имаш време, намини през блогчето ми, там има една голяма изненада, която непременно искам да споделя с теб.:-)))
YanıtlaSilХубави почивни дни!
Благодаря ти Мони,обрах всички и ги сложих в блогера, приятна седмица и на тебе мила.
Sil