Sabahları kahvaltı yapmak istemeyenler için çok iştah açıcı .Bloglarda gezinirken bu kahvaltı çeşidine çok rastladım,bu ikinci yapılışım,bizim hoşumuza gitti.
Malzemeleri kendi damak zevkime göre ayarladım:
-lor peyniri-250 gr.-geçen börekten artanı kullandım
-tulum peyniri(gölcük tulumunu sevdim)-150gr.civarında-rendeledim
-3 tane yeşil biber-küçük kestim
-zeytin yağı,tuz
yapılışı: peynir ,biber karıştırdım,azıcık tuzladım,kavanozlara doldurdum yarıya kadar,ara sıra karıştırması lazım (10 gün içinde 3-4 kere karıştırdım),üstüne 2 parmak geçecek kadar zeyinyağı doldurdum,10 gün buzdolapta olgunlaşmasını bekledim(en az).
http://yemekbiz.blogspot.com/2005/07/geremez.html -ilk burada gördüm bu kahvaltı çeşidini.
Mazes'ciğim ben kahvaltıyı çok severim:)sıcak çay, peynir,zeytin hele bir de simit olsun ya da poğaça..ama bu da güzel bir şeye benziyor hiç duymamıştım eline sağlık..
YanıtlaSilkesin dene,benim peynir karışımı o kadar özel zannetti kendini ki tüm resimlerde parladı.Benim kahvaltı alışkanlığım yoktur,2-3 saat sonra yataktan kalktıktan sonra zorunla yiyorum.Linke bak orada daha iyi görünüyor.
SilELLERİNE SAĞLIK..
YanıtlaSilMUAZEZİM.
BEN PEYNİRİ ÇOOOK SEVERİM
:)
o zaman durma bunu kesin tavsiye ederim.
SilBen bunu çok severim.Ellerine sağlık Mazes.Sevgiler:)
YanıtlaSilgerçekten çok güzel bir şey,hele benim gibi kahvaltı yapmakta zorluk çekenler .
Silbende kahvaltiyi sevmem.hafta sonu ama mukemmel olmali kahvalti.haftaya deneyim senin peynirleri.
YanıtlaSil