KAŞARLI GÜL POĞAÇA

Sevdiğiniz bir mayalı hamur ile yapabilirsiniz 

-4-5 mm hamur açılır,su bardağı ile hamurdan yuvarlaklar kesin

-ortasına küp şekerden biraz daha küçük kaşar parçaları

-4 taraftan kaşara kadar kesin hamuru

-sağıdan sola kesik hamuru kaşarın ertafına sağırın -resimdeki gibi 

-küçük mıfin kapsüllere koyun

-mayalandıktan sonra üstünü parmak ile fazla bastırmadan sıvı yağı ile yağlayın

-180' ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Bu günlerde 'KLEOPATRA '-Stacy schıff 'dan bir kitap okuyorum ,bunları sizinle paylaşmak istiyorum:

  -Mısırlı kadınlar kendi evliliklerine karar verme sahipti.

-Erkeklerde olduğu gibi onlar da mirasçı olabiliyordu  ve kendi bağımsız mülklerini ellerinde tutabiliyorlardı.

-Evli kadınlar ,kocalarının kontrolüne girmiyordu.

-Kendi mülkleri kendisine ait kalırdı,kocası onlara el koyamazdı.

-Bir koca ,ailenin çıkarlarına ters davranırsa ,kanunlar kadında ve çocuklardan yana olurdu.

.......asırlan önce kadına ne kadar değer verilirmiş,o zamanlarda romalılar bile ancak ilk doğan kız çocuğu yaşama şansı veririken ....

.......Bir de bizim çağımızda kadına veren değer .....