ŞİFA ÇORBASI

ÇARŞAMBA GÜNÜ GALİBA GÜNEŞ ÇARPTI,EMEKLİ OLCAN DERKEN ŞİFAYI KAPTIM...

KİMLER VAR İÇİNDE :
-portakal büğüklükte köfte için yoğurulmuş kıyma
-1 avuç kırılmış spageti
-1 rendelenmiş havuç
-1 kabukları ile beraber yıkanmış 1 baş soğan
-1 l.yakın su
-sirke
-sıvı yağı
-1 büyük domates

terbiye için :
-1 yumurta
-2-3 çorba kaş.yoğurt
-3 tene limon tuzu
-1 çorba kaş.maydanoz
-1 çorba kaş.kereviz yaprakları
-1çorba kaş.ıspanak
-kara biber,tuz

NASIL YAPTIM :
-sıvı yağı,havuç,soğan biraz kavurdum,havuç rengini verene kadar
-kabukları soyulmuş,kesilmiş domates ilave ettim,eriyene kadar ara sıra karıştırdım
-su ilave ettim
-2-3 çorba kaş. sirke bir kaseye koydum,kıymadan mini toplar yuvarladım,sirkeye batırıp kenara aldım
-çorba suyu kaynamaya başladığında köfteleri içine koydum,karıştırdım
-kaynamaya başlayınca 2-3 sm.kırılmış spagetileri ilave ettim,karıştırdım,kısık hateşte kaynamaya bıraktım
SOSU HAZIRLADIM:
-hepsini çırptım,spagetiler piştikten sonra çorbadan  azar azar sosa suyundan koydum ki kesilmesin,sonra sosu çorbaya döktüm,karıştırıp ocağı kapattım,tuzunu ilave ettim ,2 kase şifa niyetine içtim,1 çorba kaş.çam balından aldım,boğazım biraz kızarmış,bademcikler şişmiş,gıcıklandıkça çam balını aldım,tam zamanında yapmışım,inşallah doktorumla görüşmem .

YEŞİLLİKLER HEPSİ DİFRİZDEN ,ÇOK PRATİK OLUYORU BÖYLE,TAVSİYE EDERİM.

-