MALZEMELER:
-ekmek hamuru
yapılışı: hamurdan portakal kadar büyük hamur parçalar kopartılır ,yuvarlanır,bez altında 10 dak.dinlenir,merdane ile her parça açılır 1sm.kadar,yine bez ile örtülür mayalanması için ,yazın 5-10 dak.yeterlidir ,toprak saç kızdırılır,hafif hateşte arkalı,önlü pişirilir.TOPRAK SAÇ YERİNE KALIN TABANLI TAVA KULLANILIR .
Sevgili Mazes hazır aldığımız ekmek hamurundan mı oluyor.Ben de bugünler de bazlama yapmayı düşünüyordum bu tarifin ilaç gibi geldi canım eline sağlık afiyetler olsun.
YanıtlaSil