Bitmeden önce sonunu çekebildim .Akırtmada yememiştim ,ben beğendim,yumuşacık,mayalı hamur ile çok daha güzel oldu ,fikir de büyük kızımın,neredeyse *zorladı* ,1-2 hafta *baskı*gördükten sonra yaptım,iyi ki acemi aşçımı dinlemişim,benden daha güzel yemek yapacağı belli.
MALZEMELER:
-http://mazesinyemekleri.blogspot.com/2011/12/akrtma.html - hamur burada
-tavuk butların etleri-küçük kesilmiş
-tuz-kara biber
SALATASI İÇİN :
-ay şekli kesilmiş soğan
-sumak
-maydanoz
-doğranmış domates-isteye bağlı
YAPILIŞI:
-önceden akırtmaları pişirdim
-eti sıvı yağı ile kızarttım,tuzunu,kara biberini verdim
-soğanları biraz tuzda-10-15 dak bekletip yıkadım,süzdüm,sumak,maydanoz,var ise domates ile karıştırdım
-bu kadar ,dışarıda yediğimden daha çok beğendim ben
yumuşacak mis gibi ooh..
YanıtlaSilyanınada ayran...
ellerine sağlık ablam...
canım,teşekkürler.
SilEminim nefis olmuştur, yumuşacık.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım, sevgiler...
iddaa ederim ki ben bunu daha çok sevdiğim tentunicide yediğimden .
SilKiziniz sizin yemeklerinizle buyuyor, sizin yaptiklarinizi goruyor daha ne olsun :) coktan damak tadi gelismistir kizinizin Masallah diyelim ve ellerine saglik canim.
YanıtlaSilokuyan çocuk ,hele ayrı değilse evden yemek yapmayı pek bilmez,en azından ağır yemek,maşallah diyeyim kızıma.
Sil"Hamur olsun da, çamurdan olsun" derdi anacığım. Ben de onun gibi hamur işlerine bayılıyorum. Allahtan çok kilo alma derdim yok. Yoksa ne yapardım bilemiyorum. Ellerinize sağlık. Sevgiler
YanıtlaSilşanslı kız sın sen ,bende hamurları severim ama.....
SilEeeee,boynuz kulagi gecer diye bosuna dememisler;bu güzel fikir icin kizina tsk.ediyoruz.
YanıtlaSilMazesim,senin de ellerine saglik,yiyenlere de afiyetler olsun....
Güzel bir haftasonu gecirmenizi diliyorum
maşallah şimdiki gençlere,tutuğunu koparıyorlar .
SilTANTUNİ SEVERLERDENİM .ELLERİNİZE SAĞLIK.
YanıtlaSilbu şekilde biraz zahmetli,ama güzel oluyor ,teşekkürler canım.
Silellerine sağlık çok güzel oluyor bende yapıyorum
YanıtlaSilbak canım çekti;))
güzel ama komşu .
Silkreple tantuni oyle mi iyki guzel ascin fikir vermis annesi gece gece cnm cekti ya:))
YanıtlaSilgece yemek bloglara girmemek lazım,bakarken bile kilolar geliyor gibi.
SilEs una tentación al paladar un pastel de lujo me encanta,abrazos y abrazos.
YanıtlaSilthanks
SilFikir kizindan yapmasi senden..afiyetler olsun Mazescim..
YanıtlaSilBu arada cahilligimi bagisla ben Tantuniyi hep duyardim ama ne oldugunu bilmezdim ustelik hep tatli diye dusunurdum:)) ogrenmis oldum sayende sagolasin..keyifli hafta sonu diliyorum.
dışarıda yemek yemek pek sevmem,kızlarımın sayesinde tantuniyi tatmıştım,ama evdeki bana daha güvenilir ,akırtma,krep biraz zaman ister ,ekmek arası da yapabilirsin ,deneyebilirsin canım.
Silc'est bien appétissant comme je les aime bonne journée
YanıtlaSilmersi
SilAcemi aşçın çok yaşasın ne güzel bir tarif oluşturmuşsun yumaşık akıtmanın arası etler soğanlar eline sağlık canım fikir vereninde aklına sağlık olsun
YanıtlaSilşimdiki gençlere maşallah diyorum,çok maharetliler .
SilMerhaba arkadaşım ben geldimm:)
YanıtlaSilepeydir sizleri ziyaret edemedim.Önce çocuklarımızı ardından akraba ziyaretleri derken.Arkamızda hasretleri özlemleri bırakarak dün akşam evimize döndük.
Artık inşallah daha sık gelirim ziyaretlerinize:)
Canım benim,resimler adeta gel beni ye diyorlar.Ne güzel gürüntüler öyle.Ellerine sağlık:)
Atalarımız boşuna söylememişler;Boynuz kulağı geçer diye.Bak senin acemi ahçı ortaya nefis bir lezzet çıkarmış.
Sevgilerimle...
canım benim ,hoş geldin ,her yer güzel,hele çocukların olduğu yer ,ama en güzel kendi evin .Vallahi maşallah çekiyorum ,bu sene tam gaz güzel yemekler yapmaya başlamış .Evde tantuniyi sevdim .
Silkızınızın ustası sizsiniz tabii ki...ama dedikleri gibi boynuz kulağı geçiyor, kızlarımızda fikirler çok...bizi geçsinler, bize bol bol fikirler versinler...ellerinize sağlık, belli ki çok lezzetli olmuş...
YanıtlaSilhep söylüyorum,şimdiki gençler akıllı doğuyorlar .
Silsüper bir fikir bu bayıldım canım istediğinde hemencecik hazırlayabilirim :)
YanıtlaSilbu şekilde gerçekten süper lezzetli,sadece zamana ihtiyaç var.
SilKızında seninde ellerinize sağlık canım çok nefis görünüyor:) sevgilerimle öptün canım:)))
YanıtlaSilcanım,çok teşekkürler.
SilAhhh Mazesim güzel olmaz mııııı:((((
YanıtlaSilBu saatte zaten açım, ne yapacağız şimdi:))
Şaka bir yana, eminim muhteşem olmuştur. Boynuz kulağı geçer derler bizim oralarda:)
Eminim annesi kadar beceriklidir kızlar:)
Ellerine sağlık canım, yiyenlere bal şeker olsun....
çok nadir akşamları yemek bloglarda dolaşırım ,benim gibi yap canım.Bravo şimdiki gençlere .
SilЕх, да имаше едно ролце при мен сега! Голяма вкусотия е това! Хубава вечер и прекрасна нова седмица!
YanıtlaSiltova beşe poslednoto .Mila ,nepremenno napravi ,naistina e mnogo vkusno.
SilEnfes görünüyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSilbence muhteşem de tat,çok teşekkürler canım.
SilGecenin 11 nde akıtmadan, tantuniden bahsedilir mi ya? Karnı aç olan benim gibi insanlara işkence bu. :)) Kızına afiyet olsun senin de ellerine sğlık.
YanıtlaSilyemekten sonra en güzel yemek bloglara bakmak ,aklınızda bulunsun ,burada suç sizin İlhan bey ,ama tadı ....muhteşem ,aklınızda bulunsun.
SilBoynuz kulağı geçecek desene.acemi asci usta olacak yakında.
YanıtlaSilEllerinize sağlık sizin acemi aşcının sonu parlak önünde sizin bigi bir örnek olduktan sonra:))
YanıtlaSilAnlaşıldı senin bloğa açken gelmemek lazım. Bu kadar mı canı ister insanın. Akırtma duymamıştım hiç, hafta sonu mutlaka yapacağım..
YanıtlaSilSevgiler Mazes'im..