meyveli,üstünde tarçın şekerli muffinlerim

benim fırında pişenler

elektrikli muffin pişiricide o kadar kabarmadılar

MALZEMELER:
-2 su bardağı elenmiş un
-1 kabartma tozu
-1 su bardaktan 1 parmak eksik toz şeker
-1 tutam tuz
-1 yumurta
-3/4 su bardağı süt
-1/3 su bardağı sıvı yağı
-1/2 su bardağı meyve şekerleme veya kuru üzüm

ÜSTÜNE SEPELEMEK İÇİN :
-1 çorba kaş.toz şeker
-1 tatlı kaş. tarçın(tarçını çok seven 1 çorba kaş.katar)

YAPILIŞI:
-yumurta,sıvı yağı,süt bir kasede karıştır
-kuru malzemeleri başka kasede karıştır ve yaş karışımı ilave et ve kaşık ile karıştır
-kuru üzümü ilave et ,önceden su ile ıslatılmış,una bulanmış,bunu yapmasan üzümlerin hepsini dibinde ararsın,aktardan aldın meyve şekerlemelere gerek yok buna
-muffin kalıpları önce yağıla sıvı yağı ile ,sonra 2/3 kadar malzeme ile doldur,üstüne tarçınlı şeker sepele
-180' ısıtılmış fırında pişir