ARAMA KUTUSU

31 Ağustos 2012 Cuma

Çok basit ,az malzeme ile yumuşacık.......adını koymadım,öylesine kafadan bir şey yaptım




-yazmışmıyıdm :yıllar önce sağı elimi avuç içini kırmıştım,çok becerikliyim,böyle el kırma ilk defa gördüm dedi doktor ,eeee her şeyde becerikliyim,lafım en çok hamur yoğururken zorluk çekiyorum(bir de yufka açarken sağı elimin parmakları hep yufkayı yırtır ),sol elimle hamur yoğururum ,o da bilekten ezilmişti o zaman ,ama idare ediyoru,bir de bakkal ekmeği sevmiyoruz ,kendi ekmeğimi,kendim hep yaptım(2-3 yıl önce anneler gününde ekmek yapma makine ile kavuştum,azıcık rahatladı ellerim).Her işin kolayı var,hamuru sadece un ve su öte beri karıştırırım ,10 dak sonra elimi su ile ısltaıp yine karıştırırım ,hamur şiştikten sonra bir kez daha karıştırıp,hamurlanmasını beklerim.Bu hamuru da öyle yaptım.
-un,su ,tuz,maya,azıcık toz şeker ve sıvı yağı ile yapışkan ,oldukça sıvık bir hamur olacak
-mayalandıktan sonra tezgahı bol yağı ile yağıladım
-hamuru tezgaha aldım(yourmadım)üstüne bol yağılı el ile ince hamur açtım,yine bol yağı ile hamuru yağıladım,üstüne bol toz kırmızı biber sepeleyip el ile her tarafa sürdüm,rulo yapıp gelişi güzel yağılı tepsiye simit gibi kıvırıp yerleştirdim ,2 katı şişecek hamur,tepside yeterince yağı var,bir fırça ile yağıladım üstünü,180'ısıtılmış fırında kızarttım,sıcak iken su sepeledim,yumuşar örtmeden ,dilimleyip eserimle gurur duydum.Yıllar önce buna benzer bir şey görmüştüm ,yaptım,oldu,yumuşacık ve lezzetli .

30 Ağustos 2012 Perşembe

Çikolata denizi geçti bizim evden ,elmalı mıfinleri ve un helvası dayanamadılar ,hemen çikolataya daldılar


http://anneanneninemekleri.blogspot.com/ -TEŞEKÜR EDERİM FİKİR İÇİN,ÇİKOLATALI HELVA SÜPER OLURMUŞ.Bizim evde un helvası seviliyoru,hiç aklıma gelmezdi mıfin kalıpta çıkarmak.Çikolata fazla gelince elmalı fıminleri de tatlandırdım,sadece çikolatanın tadı baskın geldi,süsü güzel oldu.Teşekürler arkadaşım fikir için.

Korkma, sönmez bu safaklarda yüzen al sancak;


Türküm, doğruyum, çalışkanım.
Yasam; küçüklerimi korumak,
büyüklerimi saymak,
yurdumu, budunumu özümden çok sevmektir.
Ülküm; yükselmek, ileri gitmektir.
Varlığım, Türk varlığına armağan olsun.


hareketli bayrak     
Korkma, sönmez bu safaklarda yüzen al sancak;

Sönmeden yurdumun üstünde tüten en son ocak.

O benim milletimin yildizidir, parlayacak;

O benimdir, o benim milletimindir ancak.

29 Ağustos 2012 Çarşamba

kayısı püresi olacak sadece 2-3 kere kavanozu çalkala


Kayısı püre -hem küçük ,hem büyük bebeklere nefis bir desert.En önemlisi de çok basit:
-yumuşak kayısıların çekirdekleri çıkar,kabuklarını soy
-1 kavanoza en altta toz şeker,üstüne kayısı,yine şeker ,yine kayısı 
-en küçük kavanozlara yapıyorum,1 tüketimlik
-kavanozları kapatıp 5 dak.kaynatılır ,su kaynamaya başlayınca hesaplanır
-pastaları ıslatmak için de çok uygundur

Kış hazırlıkları ,konserveler bu sıralarda bol,bol görünecek.

28 Ağustos 2012 Salı

24 Ağustos 2012 Cuma

BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜM

EN SEVDİĞİM ÇİÇEKLERİ DÜŞÜNDÜM...DAĞI MENEKŞESİNDEN DAHA ÇOK SEVDİĞİMİ BULAMADIM VE BENİ BUGÜN ZİYARET EDENLERE BİR DEMET MENEKŞE  VERİYORUM:


Menekşe


Перейти к дневнику 
yaşasın,'antika'yım,yani 'paha'biçilmezim   



bir bardak kahve


ЧРД! (300x249, 290Kb)

bir dilim pasta


23 Ağustos 2012 Perşembe

22 Ağustos 2012 Çarşamba

ADAK






Emekli parayı aldıktan sonra saat kulesinin yanında güvercinlere adak adamıştım,huzura kavuştum,adağımı yerine getirdim.9 sene önce iyi bir haber üzere dönüşte yem alıp vermiştim kuşlara,aklıma bile gelmezdi ki bir gün yine buraya gelip kuşları besleyeceğim .Eşim için yıllar önce kuşları beslemiştim,şimdi yine eşimin sayesinde adağımı yerine getirdim .

16 Ağustos 2012 Perşembe

evde doğal deterjan nasıl yapılır


1 tane bebe sabunu rendele
1 su bardağı su ilave et ve çırp,sonra 1 bardak daha su
250 gr.karbonat çırparak yavaş ilave et
koyu krem gibi olur
çamaşır,lavabo,banyo temizleyici için uygundur

Evrensel aracı - yemekler ve çamaşır ...

Bu günlerde daha çok konserve ve temizlik ile uğraşıyorum,yemek bloğuna uygun gördüm bunu eklemek ,sonuçta bu da karıştırılır,çırpılır,yemek için uygun olmasa da bence yeri burada .Beriltmek isterim ki bu resim benim değil bir arkadaştan aldım,umarım işinizi görür.

7 Ağustos 2012 Salı

BEN İYİM


ben iyim,sadece hava o kadar sıcak ki,bir şey yapmak gelmiyor içimden,biraz yağmur yasa canlanırım,yağmur duasına mı çıksam?