ARAMA KUTUSU

7 Aralık 2014 Pazar

ıspanak köftesi fırında



Malzemeler:
- yarım kilo ıspanak
-2 prasa
-4 çorba kaşığı un
-1 çay kaş tuz
-yarım paket kabartma tozu
-1 yumurta veya 2-3 çorba kaşığı şu

Yapılışı:
-ben prasa yi dorayicida dogradim , ıspanak ise bıçakla kestim , malzemeleri karıştırıp yoğurdum, yağlı borcam kullandım, 1 kaşık harç avuç içinde kaşık ile bastırarak köfte şekil verdim, tepsiye dizdim, 180' fırında kızartın. 1 çorba kaş. Zeytinyağı ile 2 çorba kaş. su kaynatıp koftelerin üstüne döküp 5-6 dak. demlenir.
Bu köfteler yumuşak ve ılık iken daha lezzetli oluyorlar, Kızartma olmasın diye bu tarifi uydurdum.

6 yorum:

  1. Sevgili Mazes ellerine sağlık ne güzel olmuş ıspanağı hiç böyle denemedim denemek lazım ıspanağı çok seven olarak bu lezzet de süper olmuştur mutlaka canım afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de denemelisin, çok güzel oluyor, iyi akşamlar canım.

      Sil
  2. canım özlemişim seni
    tarif yine iştah açıcı ellerine sağlık;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım yeni evinde mutlusun, bol, bol yemek yaparsın.

      Sil
  3. ellerine sağlık en yakın zamanda deneyeceğim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tam diyetlik bir de çok lezzetli.

      Sil