ARAMA KUTUSU

12 Eylül 2012 Çarşamba

OSSO BUCO - MAZES'ÇE


Geçen hafta bir tv programında gördüm,italiyan yemeği miş.Zahmetsiz yemek,ben bu malzemeleri koydum,yine de süper lezzetli oldu,tavukların lezzeti kalmadı ,ama sanırım tavuk ile de yapılsa olacak.

Malzeme :
-incik
-sıvı yağı
-doğranmış soğan
-kesilmiş yeşil biber
-kesilmiş domates
-toz kırmızı biber
-kara biber 
-tuz
-sıcak su
-un
-1 avuç pişmiş mantar vardı difrizde ,güzel tat veriyor mantar yemeklere

YAPILIŞI:
-etleri una buladım,kızgın yağıda kızarttım her tarafını
-üstüne sebzeleri ekledim
- en üstte toz kırmızı biber,biraz iri kırılmış kara biber ve su etleri kapatmayacak kadar
-kısık hateşte,kapak altında etler yumuşayana kadar kaynattım
-üstüne tuz sepeledim ,biraz karıştırdım ,2-3 dak .daha kaynattım 
-işte bu kadar basit,bandırmalık yemek oldu
-isteyen orijinal reçetesi ile de yapabilir,ben az malzeme ile çok lezzetli ,her zaman mutfağımda bulunabilinir bir yemek yaptım.

18 yorum:

  1. Ben et yemiyorum aşırı hayvan sevgimden ötürü mazes'ciğim o yüzden et yemeklerine yorum yapamıyorum:)))affet

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. biliyorum canım,ama doğadaki dengeyi korumamız lazım....ne güzel avuntu ama.

      Sil
  2. Много вкусно ще пробвам!
    Поздрави!

    YanıtlaSil
  3. pratik yemeklere bayılıyorum. ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. kesin çok güzel olmuştur...
    çünkü içinde et var...
    ve ben tam bir etçiyim....
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekürler,pratik,hızlı ve lezzetli.

      Sil
  5. et olan şey güzel olmazmı
    biliyosun bayılırım ete
    ellerine sağlık ben aldım bu tabağı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu sık yapılacak bir şey,pratik,kolay ve çok lezzetli.

      Sil
  6. mazesciğim yine tam da damağıma uygun bir yemek olmuş ayrıca senin şu anlatım tarzına ba-yı-lı-yo-rum. afiyet olsun tatlım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yemek güzel,bu anlatma tarzıma gelirsek :ilk öğrendim dil türkçe değil,küçükken senede 1 ay kadar tükçe konuşurdum
      ,(annane köyünde ),aslında yazarken idare ediyorum,konuşurken,hele tartışırken çok zorlanıyorum cümleleri bir araya getirmek ,çok şükür bu kadarını öğrendim ,önemli olan sonuçta kendi işimi kendim yapmak ,hala öğreniyorum ,en azından beyin sürekli çalışıyoru ve çalışan demir paslanmaz değil mi canım benim.

      Sil
  7. Güzel arkadaşım ellerine sağlık .
    börekten boşnak tatlısından birde bu yemekten aldım
    oh sefamız olsun şeker.

    YanıtlaSil
  8. Canım ben senin öğrenme azmine hayranım:)
    Yemeğine gelince süper bir lezzet.Ellerine sağlık:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil