ARAMA KUTUSU

21 Mayıs 2014 Çarşamba

ıspanaklı mayalı börek





MALZEMELER:
-1 tam yumurta + 1 yumurta beyazı
-1 yumurta sarısı + 1 tat.kaşığı sıvı yağı - üstüne yağlamak için
-300 ml.süt
-1 tat.kaş.toz şeker
-1 çorba kaş. tuz
-1 paket toz maya 
-2 çorba kaş.sıvı yağı
-550 gr.ortalama un-kulak memesi hamur olacak

HAMUR ARASINA YAĞLAMAK İÇİN:
-30 gr.erimiş tereyağı
PESTO:
-1 avuç dolusu ıspanak(veya 1 demet maydanoz)
-3 çorba kaş.zeytinyağı
RONDODA PÜRE YAPILIR 

HAMUR ARASINA:
-100 gr.rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:
-kulak memesi hamur yoğurulur,mayalanır,5 tane bezeye ayrılır,1 büyük tabak kadar her beze açılır 
-birinci yufkaya erimiş tereyağ ve pesto sürülür,kaşar sepelenir.......bütün 4 yufka böyle yağlanır,üst ,üstte dizerek,beşinci yufka yağlanmaz 
-hamurdan bu kule 1 sm. açılır 
-iki parmak kadar şeritler kesilir,burulur şeritler ve yağılı  tepsiye yan,yana dizilir
-mayalandıktan sonra yumurta sarısı karışımı sürülür,ister susam ,ister çöre otu sepeleyeip 180 * ısıtılmış fırında kızartılır.
-yapması daha kolaydı anlatmaktan.......

3 yorum:

  1. Bloglar Yarışıyor ile siz de blogunuzla kazanmaya aday olun, promosyon ödüller kazanın. Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı ilk tur dahilinde düzenliyoruz. Siz de başvurun. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
    İlginiz ve desteğiniz için teşekkürler!


    Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
    Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net
    Tel: +90212 330 9707


    YanıtlaSil
  2. Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
    www.cay-makineleri.com

    YanıtlaSil