ARAMA KUTUSU

30 Ekim 2012 Salı

KREM KARAMEL


MALZEME: 5-6 porselen kase için
-1/2 litre süt
-3 yumurta
-300 gr toz şeker(1.5 su bardağı kadar )
-1 vanilin

YAPILIŞI:
-şekerin yarısını hafif hateşte karamelize et
-5-6 tane porselen kaseye paylaştır
-yumurta ve kalan şekeri el çırpıcı ile çırpa bilirsin
-vanilin ve süt ilave et,çırp hepsini
-kimileri üstünde oluşan köpğü atıyorlar,bana göre sadece enteresan olmak için yapıyorlar bunu,çok gereksiz ve israf
-kaselere paylaştır ,bit derin tepsiye koy,kaselerin yarıya kadar soğuk su doldur ve fırına ver,180' fırında üstü kızarana kadar pişir,tepside soğusun.İstersen bir bıçak ile kenarlarını geç ve tabağı ters çevir .İşte bu kadar basit .

26 yorum:

  1. Günaydın canım arkadaşım, krem karamel bana ağır geliyor nedense, ama nefis gözüküyor, eline sağlık ve afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bir bilsen ağızda nasıl kremsi tat bırakıyor (kandıra bildim mi?).

      Sil
  2. Mazes anlatım tarzın ne kadar hoş . Kısa ve öz. Valla demiştik ya bayramda diyeti bozacağız diye, benim Cumhuriyet Bayramım daha devam ediyor, onun için bugün bu tatlıyı yapıp yiyeceğim. :))) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bozun diyeti ,bozun,zaten cumhuriyet bayramının tadını bozdular,siz bir diyet bozmuşunuz çok mu ?

      Sil
  3. amanın çok güzel görünüyor...
    ama bu kilo aldırır :(((
    ben ucundan 1 kaşık alıyorum :))

    ellerine sağlık ablam...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kilo aldırmaz yahu,süt,yumurta ,şeker o kadar çok değil ki.teşekürler şirinecim.

      Sil
  4. az az yesek bir şey olmaz sanırım, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bir kase zarar vermez,sonuçta süt ve yumurta var en çok.teşekürler.

      Sil
  5. olsada yesem şimdi canım.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. mazesim ben geldim. memleketteydim bayramda sizlere uğrayamadım. krem karamel muhteşem olmuş tatlım keşke olsa da yeseydim :) eline emeğine sağlık bana da beklerim canım öpüyorum çok...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoş geldin canım,iyi yapmışsın,değişiklik olmuş.Tatlı koç güzel ,teşekürler ve kahve içmeye gelirim.

      Sil
  7. Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyorsun yani..
    ellerine sağlık canım severim hemde çok severim krem karameli
    evdekilere afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tatlı da konuşalım diyorum ve teşekürler dedim canım.

      Sil
  8. Mazes cahilliğime ver bu tarifte acaba un gibi , nışasta gibi katılaştırıcı özelliği olan bir madde eksik olabilir mi? Bugün yaptım su gibi oldu. :)) Veya benim kabiliyetsizliğim bilemiyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hata belki bende:yumurtalar çok küçük olmayacak,öyle olursa +1-2 yumurta eklenir,kutu sütü kullandım,fırın benim gazlı,belki sizinkisi alttaki suyu kaynatacak kadar fazla ısı veriyoru,150'-de yapın,yani alttaki su kaynamayacak hiç bir şekilde.Bana kalsa yeniden deneyin ,sadece yumurta ve kesinlikle alttaki su kaynamasın ,dereceyi düşük tutun.Bu da 'antika'reçetelerimden .

      Sil
    2. Bir mucize oldu sabah bir kalktım toplamış kendini tam krem karamel kıvamına gelmiş. Dayanamadım ve kahvaltı da yedim. Yani en olmaması gereken şeyi yaptım. Lezzeti süperdi, ilk yorumum için özür diliyorum ve bu güzel tarif için teşekkür ediyorum.

      Sil
    3. buna sevindim,ne de olsa 'antika'sayılır bu reçete.

      Sil
  9. Mazes'im öyle bir anlatmışsın ki sanki ben bile yapabilirim gibi geldi :)
    Sevgiler canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaparsın sen ,yaparsın ,İlhan beye de yazdığım gibi fırın derecesini 150 belki daha iyi olacak,kolay gelsin diyeyim de belki denersin.

      Sil
  10. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cevapları okudukça canım çekti,yapsam mı ne yeniden .Teşekürler canım .

      Sil
  11. Много го обичам, а твоят е толкова изкусителен! Прекрасно утро от мен!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Candy,b bg.mnogo go pravih,mnogo go obiçam i sega ,a utroto e naistina prekrasno,pone za mene ...leko oblaçno ,ne mnogo hladno.

      Sil
  12. Mazezimin ellerine sağlık.
    Sütlü tatlılar favorim.
    ALDIM CANIM:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekürler ve...afiyet olsun canım.

      Sil