ARAMA KUTUSU

9 Aralık 2012 Pazar

BEYAZ SOSLU KÖFTE


MALZEMELER:
-500 l.et suyu
-300 gr.baharatlanmış köftelik kıyma
-1 küp doğranmış havuç
-1 baş soğan

SOSU:
-6 çorba kaş.yoğurt
-1 yumurta
-1 çorba kaş.un

HAZIRLANIŞI:
-et suyunda bütün soğan ve küp kesilmiş havucu 10 dak.pişirin
-6-8 köfte yuvarlayın kıymadan,una bulayın ve kaynayan et suyuna ilave edin ,kısık hateşte köfteler pişene kadar kaynatın(15-20 dak)
-sosu karıştırın,et suyundan karıştırarak  ilave edin yoğurtlu karışıma ılık olana kadar ve karıştırarak çorbaya ilave edin ,kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edin ve ocağı kapatın.
       

34 yorum:

  1. Eline sağlık mazesciğim, gerçi biliyorsun artık ben et yemiyorum ama sana afiyet olsun demeye geldim:))
    sevgiler canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın canım arkadaşım,teşekürler,sana da kuru fasulye vereyim.Benim kızlar kıyma ile küsler,küçük ise o da et yemiyor,ona kuru fasulye yaptım.

      Sil
  2. Arkadaşların en tatlısı, yine yapmışsın değişik bir yemek. Sıradışı kadınsın ne yapalım. :))
    Seni kucaklıyorum arkadaşım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın canım benim,galiba ben temelin eşi gibiyim,herkes akıntıya gider,ben ise tersine .

      Sil
  3. değişik bir yemek olmuş
    denemeye değer buldum, inşallah yapınca paylaşırım arkadaşım
    mutlu haftalar diliyorum çok öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın canım benim ,bilirsin et daha da lezzetli yapar yemekleri ,hem basit yemek,hem lezzetli,benden de herkese çok mutlu hafta olsun.

      Sil
  4. Çok ilginç olmuş, terbiyeli köfte ile yoğurt çorbasının karışımı gibi. Senden zaten hep sıra dışı tarifler geliyor. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Günaydın İlhan bey,çok teşekkür ederim,bana anne yemek mirası yok ,bu lezzet çok eski bir bg.lokanta yemeyi.

      Sil
  5. Çok değişik ama nefis görünüyor.. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. değişik bende bugün ekşili köfte yapıcam biraza buna benziyor ama yoğurt yok tabiii....eline sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler ve afiyet olsun canım.

      Sil
  7. Отново любимо ястие, а ти си го приготвила вълшебно! Поздрави!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. moite devoyki ne yadan kayma,eee,ponyakoga i za sebesi tryabva da pravim neşto vkusno .Hubavi dni .

      Sil
  8. soslu köfteni çok beğendim...
    ellerine sağlık ablam...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pratik,kolay ve lezzetli ,eşim beğendiyse ,güzeldir demek ,sana da denemek kalır şirinecim,çok teşekkür ederim canım.

      Sil
  9. Ellerine saglik canim, lezzetli bir tarif..sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım ,deneyebilirsin,çok pratiktir.

      Sil
  10. Ellerine sağlık Mazes. Gene çok lezzetli bir tarif daha paylaşmışsın. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. üzerimden yolculuk macerasını atamadım,mutfağı attım kendimi,çok teşekkürler canım .

      Sil
  11. Gezdin geldin sana bir hoşgeldin bile diyemedim canım, hoşgeldin.
    Yemeğin çok güzel ellerine sağlık Mazesim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım,senin 'maceran'daha mühim ve can sıkıcıymış,yine geçmiş olsun .Bu yemek aslında çok kolay,ertesi gün bile aynı lezzette ,teşekkürler.

      Sil
  12. Canim hos gelmissin, masallah igdirimi Karsimi diyeyim, tasimissin izmire. Hepsinide gülegüle kullan cok güzel esyalar almissin.
    Yemeginde harika olmus ellerine saglik sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoş buldum canım,Iğıdırı 'taşıdım',iyi ki bagaj sınırı var (aslında aştım ,ama uçakzede olduğumuz için ek bagaj parası istemediler).Her şey için teşekkür ederim canım.

      Sil
  13. Ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olmus bile,güzel günler diliyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. her şey için teşekkür ederim canım.

      Sil
  14. Oooooo.... Mis olmuş canım ellerine sağlık afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. lezzetli oluyoru canım,çok teşekkür ederim.

      Sil
  15. Mazescim canımmm,hoşgeldin sefalar getirdin:)
    Ne güzel kızlarla hasret giderdin,gezdin,değişik yerler gördün.Sefan olsun canım arkadaşım.Ne güzel ciciler almışsın.Güle güle kullan canım.
    İzmire yolum düşerse o fincanlar da kahve isterim haberin olsun:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi akşamlar canım arkadaşım,yarın kahveye gelecektim,yine yoktun.Gittim,geldim ....canım,inşallah içeriz ....enişteyi kandırman lazım gezi için.

      Sil
  16. Tekrar merhaba canım,
    yorumu yanlış yazıya yollamışım affola:)

    Yaa arkadaşım son yazıma gelen yorumlara arkaşlara ziyareti iade yapıyorum,yorumlarım gitmiyor.Sana yazdığım gitti.
    Anlamadım bu işi:(((

    Bu arada,yemeğin nefis nefis bana bakıyor,ellerine sağlık canım:)Neyseki köfte serbest:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kızartma yok ,diyet yemek niyetine olur ....sen yaz ,ben görürüm...geçenlerde resim yüklemezdim,bir yerde bir şeyler oluyoru....

      Sil
  17. QFF ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR HELE ORUÇKEN HERŞEY GÜZEL,NEYSE AKŞAMA AZ KALDI,ELLERİNE SAĞLIK,SEVGİLER.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. allah kabul etsin canım,ah,ah neler yaparım,neler pişiririm ,neler yapardım diyorsun ...afiyetle orucunu açmışındır .

      Sil