ARAMA KUTUSU

4 Ocak 2013 Cuma

buğday ve barbunya fasulye çorbası


MALZEMELER:
-4 avuç buğday
-4 avuç barbunya fasulye
-1 küçük doğranmış soğan
-1 tane doğranmış domates
-1 tane doğranmış salçalık biber

TERBİYE:
-1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
-1/2 tatlı kaş.domates salçası
-1/2 tatlı kaş.biber salçası
-1 tutam nane
-tuz,sıvı yağı

YAPILIŞI:
-fasulyeyi ve buğdayı akşamdan ayrı kaplarda ıslatın
-fasulyeyi bir taşım kaynatın ve suyu atın
-bütün malzemeleri düdüklü tencereye alın,1 çorba kaşığı sıvı yağı ilave edin ,3 parmak geçecek kadar su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar kaynatın
-sıvı yağı ile toz kırmızı biberi güzel koku olana kadar kızartın(5-10 saniye sürer),salçaları ilave edin ,kavurun,biraz çorbanın suyundan salçaları sulandırın ve çorbaya dökün,bir tutam nane ve tuz ilave edin,4-5 dak kaynatın hepsini beraber .Aslında durdukça daha da lezzetli oluyor bu çorba.

Kış geldi,çorbalar yerlerini aldı.Bilene kolay,ben bilmeyenler yayınladım bunu

24 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım, afiyet şifa olsun.

    YanıtlaSil
  2. merhaba canım, kışın çorba ne güzel oluyor gerçekten de....eline sağlık, harika görünüyor, afiyetle yiyin canım...sevgilerimizi bıraktık Bücürük'le:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydınlar canım,sevginizi hissettim,siz çok yaşayın.

      Sil
  3. Ayyy ne güzel değişik çorba tarifi bizim evde pek bir kısırdöngüdür çorba.Ev ahalisi yemek konusunda huysuz olunca dön dolaş aynı şeyler:(( Ama ben de ısrarla değişiklikler deniyorum mesela bunu da deneyeceğim:)))sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah,ah,bu huysuz çocukları,bende de var bir tane evde,aslında ablası sanki seçiciydi,ama anlaşılan bu küçük daha da beter,akşam :isyandayım diye kendi kendime şarkı söyledim mutfakta ,istediğin yemeyi yapamıyorsun bazen ......

      Sil
  4. Ben bilmiyordum bu corbayi degisik hemde kimbilir nasil guzel..ellerine saglik canim..kis aylarinin vazgecilmezleri corbalar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım benim,bunu bilemezsin,geçen sene hep karıştırmalar yapmaya başladım ,bazen malzemeler eksik,yetmiyor-karıştırdım,öyle,öyle anladım ki karışık daha da lezzetli,dene,hiç pişman olmazsın.

      Sil
  5. Canımmmm, bayıldım ben bu çorbaya. Hemen not ettim yarın yapacağm. Ben çorbayı çok severim ama fazla tarif bilmiyorum. Bu ve bundan önce verdiğin terbiyeli çorba benim için çok iyi oldu. Dediğin gibi bilene kolay da benim gibiler için çok iyi oldu bu tarifler canım arkadaşım.
    Seni kocamaaaannnnn öptüm. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydınlar canım,kışın çorbalar aranıyor ,baklagilleri karıştır ve çok lezzetli oluyor bu karışımlar ,kolay gelsin diyeyim canım.

      Sil
  6. Canım ellerine sağlık, şifa deposu tam kış çorbası, nefis görünüyor. Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Çok değişik ve çok güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hepsinden azacık ve işte güzel çorba ,teşekkürler canım.

      Sil
  8. Hem de ne kadar doyurucu ve koruyucu. Soğuk günlerde sabah içsek akşama kadar ne acıkırız ne de üşürüz. Tam kış çorbası. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. doğrudur ,çok besleyici,teşekkürler .

      Sil
  9. Ellerine sağlık canım çorban harika görünüyor.Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim canım.

      Sil
  10. buğdaya dayanamam zaten, çok güzel ve besleyici bir çorba olmuş, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. buğday bir de her çorbaya yakışıyor ,teşekkürler canım.

      Sil
  11. Evet yaaaa,kIs geldi yaaa corbalar eksik olmaz artik soframizdan.Ellerine saglik arkadasim,afiyetler olsun...
    2013 yilinin sana ve sevdiklerine sans,huzur ve saglik getirmesini diliyorum...Sevgiyle ve dostca kal.......

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. her şey için teşekkür ederim canım.

      Sil
  12. Çorba mevsimindeyiz. Değişik çorba tarifleri hoşuma gidiyor. Ellerinize sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil