ARAMA KUTUSU

19 Mart 2013 Salı

KAŞARLI TAVUK


çok pratik tavuğun ve kaşarın buluşması ,beyaz et bu şekilde kuru değil ,çok lezzetli oluyor

MALZEMELER:1 kişi için
-1 tavuk göğüsünün yarısı
-1 parça kaşar
-tereyağı ve sıvı yağı
-maydanoz -ince kıyılmış
-yeşil soğan -var ise,amma daha lezzetli oluyor
-tuz ve kara biber,un

YAPILIŞI:
-eti ortadan,uzun tarafından  kes ,sonuna kadar değil,cep gibi olacak ,içine kaşar parçasını koyacaksın
-önce bir tarafına tuz ve kara biber sepele ,ayrı bir kapta yeşilliklerin üstüne bastır baharatlanmış tarafını ,sonra üstteki tarafını baharatla ve yeşilliklerin üstüne bastır ki yeşillikler yapışsın ete
-etin her iki tarafını una bastır ,ayrı bir tabağı al
-1-2 saat bekleyen eti tereyağı ve sıvı yağı erittiin el tavada iki tarafını güzelcene kızart
-tavanın içine 1 sm kadar olacak sıcak su ilave et ,kaynamaya başlayınca fırına ver ,10 dak kadar fırında pişir
-10 dak. dediysem de fırına göre değişir ,tavadaki su buharlaşmayacak,sadece çok lezzetli bir sos olacak,et ise daha güzel pişecek
-ben yapmadıysam da ocakta ,kısık hateşte ,kapak altında eti pişirebilirsin ,ama fırında daha lezzetli oluyor yemekler .

54 yorum:

  1. çok leziz görünüyor... aç karnına bakıyorum... canım çekti. :)

    YanıtlaSil
  2. aaa,ben de sendeydim ,ben de daha kahvaltı yapmadım .

    YanıtlaSil
  3. Çok lezzetli görünüyor. Dediğiniz gibi tavuğun beyaz -göğüs kısmı- tatsız oluyor. Bu şekilde tat kazanıyorsa denemek lazım. Teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tavuğun beyaz etini hiç sevmem,mümkün oldukça but alıyorum ,ama bazen bütün tavuk da almak zorunda kalıyorum,böyle en azından çekilir beyaz et.

      Sil
  4. Sevgili Mazes,
    Ellerine sağlık arkadaşım,çok nefis görünüyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yeşillikler benim keşfin,daha lezzetli oluyor böyle.

      Sil
  5. offf gercektende cok istah acici gözüküyor

    döktürmüssün yine canim :-)

    ellerine saglik :-)

    YanıtlaSil
  6. Mazes, yemek tariflerin hem pratik hem lezzetli hem de farklı. Çok seviyorum. Ama en çok sevdiğim anlatımın:))
    Özellikle yapılışı bölümünü okurken çok keyif alıyorum.
    Seviyorum seni:))
    Öptüm canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yapmak daha kolay anlatmaktan,büyük kız için en çok resimlemek istedim ,aslında yapım aşamasını resimli gösterseydim daha iyi olacaktı ama bu kota meselesini ....3 tane blog var,yakında diğerlerine başka mail ile yayınlamaya başlarım,o zaman daha çok resim yayınlarım ......vay be yayıncı da olmuşum....

      Sil
  7. ablam sen bu yemeği benim için yaptın galiba :)
    ben kokuyu alıp geldim :)
    hııım miiis miiis...
    ellerine sağlık ablam...

    YanıtlaSil
  8. Mımmmm eline sağlık Melezim süper olmuş hele sosu mükemmel:) hemen denemeli:)sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. her zaman yorumunu gördükçe neşeleniyorum,aslında kim bilir kimin ben ,gerçekten melez de olabilirim ,laf arasında yazayım Mazes benim adım ,ama sen yine de Melezciğim yaz .Sos bu yemeğin olmazsa her halde o kadar lezzetli olmaz.

      Sil
  9. eline sağlık arkadaşım denemek lazım sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. lezzetli ve en önemlisi pratik çalışana ,hazırla ,öğün vaktinde pişir .

      Sil
  10. Çok pratik ve çok güzel bir tarif Mazesim ellerine sağlık. Çok sevdim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tavuklu,sebzeli yemekler hanımlara hitaben yazılmıştır,etli,kıymalı ise bir gün birilerine yapsınlar diye ,ama yemek çok güzel.

      Sil
  11. eline sağlık canım, çok lezzetli olduğuna eminim, ben yemesem de et yiyen tüm misafirlerim için güzel bir tarif..afiyet olsun..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım,hoş geldin ,sorununu gidermişindir inşallah,daha şimdi açtım bilgisayarı,bakkalda başka işlerim vardı .Evet ,misafir beklerken hazırlarsın ,geldiklerinde pişirirsin.

      Sil
  12. tavuğa kaşar peynirini bende çok yakıştırıyorum,ayrı bir lezzet katıyor.eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hele tavuğun göğüsü ,tatsız,tuzsuz bir şey benim için .Kaşar neşe katıyor böyle yemeye.

      Sil
  13. Canım,
    ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyorlar.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  14. Harika görünüyor sulu sulu. Ellerine sağlık Mazes'ciğim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. galiba sos da yumuşak ve lezzetli yapıyor.

      Sil
  15. Ellerine sağlık arkadaşım.Resmiyle o güzel anlatımınla muhteşem bir şezzet ortay çıkmış.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. senin yemekler hep güzel kuzum sofrayı kuralım .
    mmmmm eline sağlık canım:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. azıcık daha bekletelim sofrayı,yeni yaptım kahvaltımı.

      Sil
  17. Много е вкусно! И месото изглежда крехко и сосчето е страхотно! Поздрави!

    YanıtlaSil
  18. Çoooook güzel olmuş. Ellerine sağlık. O kaşar tavuğun arasında eriyince ne güzel olmuştur. Bir lokma alsam kenarından...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. o kaşar,o sos olmasaydı kuru olurdu tavuk.

      Sil
  19. kaşar da oluca ne denir, çoook güzel olmuş, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. küçükken kaşarı sevmezdim,şimdi her fırsatta beraberiz.

      Sil
  20. Mazes bomba tarif olmuş hem kaşar, hem tavuk, hem fırın süper. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  21. en gec ben geldigime gore bana tavuk kalmamistir:( sosu cok degisik hosuma gitti mazescim hemde kuru olmaz sanki yapabilirim ben bunu;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaaaaıııı,sen neden geç kalıyorsun ,şimdi işin yoksa kendin pişir.

      Sil
  22. Ağzım sulandı:) Bloğumda nevresim takımı hediyeli çekilişim var. Katılırsan çok mutlu olurum.

    http://www.bakbuharika.com/2013/03/evideacomdan-1-kisiye-cift-kisilik.html

    YanıtlaSil
  23. Ellerine sağlık Mazes'im taze soğanla tavuğu ben de çok seviyorum. Pişirme tekniğinde çok güzel tavuğun kuru halini sevmiyorum. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yeşil soğan balkonumda yaz ,kış bulundurmaya çalışırım,çok sık gelir aklıma.Tavuk ise ,hele göğüs sulu,lezzetli oluyor.

      Sil
  24. muazezim gene değşiik sana özel.
    mmmm aldı lezzetlin:)
    eline sağlık komşu:)))

    YanıtlaSil
  25. Lezzetinden ne şüphe görüntü herşeyi anlatıyor zaten:)
    Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım,çok teşekkürler.Bugün,dün, herhalde havadan hiç yazma moduna giremiyorum.

      Sil
  26. ama bu nefis görünüyor:)
    kaşar tavuğa çok yakışıyor bu ikiliyi seviyorum :)

    YanıtlaSil
  27. Mazesimmmm,bu nasil bir lezzetir böyleee.........
    Kokusu buralara kadar geldi,ellerine saglik,yiyenlere afiyetler olmus bile.Güzel bir haftasonu gecirmeni diliyorum

    YanıtlaSil
  28. Sevgili Mazes yemeğin çok yumuşak lezzetli görünüyor ellerine sağlık canımm notumu aldım bile .

    YanıtlaSil
  29. Bloğunuza yeni katıldım çok renkli tebrikler...Bu yemeği hemen deneyeceğim sevgiyle kalın mutfaksevgisi.com Banada beklerim....

    YanıtlaSil