ARAMA KUTUSU

8 Nisan 2013 Pazartesi

FIRINDA PATLICANLI KÖFTE


MALZEMELER:
-patlıcan-halka kesilmiş,tuzlu suda beklemiş
-köfte için baharatlanmış kıyma
-1 tane yeşil biber
-1 tane kırmızı (salçalık)biber
-sıvı yağı
-1-2 çay kaş salça

YAPILIŞI:
-köfteleri ve patlıcanı hafif kızarttım önce ayrı
-yan,yana fırın tepsiye dizdim köfte ,patlıcan,biber
-salçayı biraz sıvı yağı ile kavurdum,1 su bardağı kadar su katarak bir taşım kaynattım,tuzladım ve köftelerin üstünde gezdirdim,180*fırında pişirdim.
Fırında pişen yemekler daha lezzetli oluyor

Şu anda ,hem güneş,hem hafif yağmur ,çok taze bir hava,hafta herkese güzel olsun.

59 yorum:

  1. köfteyle patlıcanın uyumu harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. patlıcan böyle güzel oluyor.

      Sil
  2. çok lezzetli bir yemek olmuş, taze ekmekle yenmez mi şimdi o...

    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. offf çok severim... fırın yemekleri daha bir leziz gerçekten... afiyet bal şeker olsun tatlı mazescim...

    YanıtlaSil
  4. özellikle yaz patlıcanlarına doyum olmaz,ellerine sağlık fırında da bir başka olur patlıcan

    YanıtlaSil
  5. nasıl güzel bir görüntü böyle... Ellerine sağlık çok sevdiğim ikili patlıcan ve köfte :)

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Ankara da çok yağışlı.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım,bizde de şu anda düşünceli ,yağıcak gibi duruyor.

      Sil
  7. Sık sık yapıp, bol bol yerim, yaz gelse de patlıcana doysak. Elinize sağlık, nefis görünüyor. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize saglik,
    en sevilen ikili bu olsa gerek :)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kıymalıya patlıcan daha yakışıyor gibi.

      Sil
  9. patlıcana et çok yakışıyor ama patlıcan mevsiminde yada dolaba atılmış olursa yoksa hormonlu gıdalara güven yok eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bir de tadı yok kışın yaz sebzelerin ,çok şükür duzlukta saklamak çok güzel oluyor.

      Sil
  10. fırında pişen yemek lezzet bakımından 1 adım öndedir....mmm enfes ellerinize sağlık.....

    YanıtlaSil
  11. artık patlıcanlı tarifler pişirmeye başlarız mevsimi geliyor :)
    çok güzel bir yemek olmuş ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu hafta patlacanın fiyatı düşmüştü,biraz daha beklemek lazım,güneş alsınlar.

      Sil
  12. HEP CANIMI ÇEKTİRİYOR SENİN YEMEKLERİN,BİR BAŞKA LEZZETİ GÖRÜNÜYORLAR.
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım,balkanlardan sadece soğuk hava gelmesin,yemek tarifler de olsun,çok sağı ol canım.

      Sil
  13. Melihacıma hak veriyorum gerçekten harika görünüyor senin yemeklerin Mazes'im.. Ellerine sağlık, patlıacn yemeklerine bayılıyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kızlar,beni utandırıyorsunuz .Canım sağı ol.

      Sil
  14. Наистина изглежда много вкусно, толкова изкусително, апетитно и неустоимо! Страхотна рецепта! Поздрави!

    YanıtlaSil
  15. Mazescim ellerin esaglik diyorum patlicanli kofte nefis gozukuyor Kuru fasulye ise bir ayri guzel..sizemi gelsek ne..hic yemek yapasim yok :)) eviime dondum..sayfami yanliz birakmadigin icin tesekkurler canim..ozledim hepinizi..birdahakine Izmirde olacak insallah ziyaretimde..sevgilerimi gonderdim kucakladim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. uzatabilsen biraz yemek......canım,hoş geldin,artık sendeyiz,anlatacak çok şeyin vardır ,2-3 gün sonra kendine gelirsin.

      Sil
  16. Patlıcanlı tüm yemeklere bayılıyorum, yaşasın yaz geliyor. Ve bol bol patlıcanlı tarifler gelsin.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gelsin artık yaz ....sıcaktan şikayet etsem de yaz gibisi yok.

      Sil
  17. Canım Mazes'im, o kadar çok severim ki bu tür yemekleri. Bak canım çekti şimdi.
    Köfte, patlıcan ve salça biraraya geldiğinde, bence muhteşem bir uyum yakalanıyor.
    Yiyenlere afiyet bal şeker olsun canım, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslında balkan yemekleri mi koysaydım bloğun adını....canım teşekkürler.

      Sil
  18. Eline sağlık canım çok nefis duruyor karşıdan tadıda bir o kadar güzeldir eminim:))sevgiler

    YanıtlaSil
  19. ayyy süper görünüyor ellerine sağlık bayıldım valla

    YanıtlaSil
  20. une assiette bien appétissante que j'aime beaucoup
    bonne journée

    YanıtlaSil
  21. köfteler çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  22. Ellerine sağlık canı çok iştah açıcı görünüyor.Ekmeğimi banmak istedim sevgiler:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. keşke şimdi evde olsaydım,benim bile gözüm kaldı,bandır..........

      Sil
  23. Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canııııım...keşke şimdi olsa yanımda....

      Sil
  24. Şu an bittim bu yemeğe :) Yanına bir pilav bir de cacık amaaaaaaan sabahlar olmasın :) Ellerinize sağlık,tek kelimeyle harika :))

    YanıtlaSil
  25. canım nede güzel yazarmış ablam şunuda yap dermiş aman ablalarıma teşekkür ederim.
    Gel bildim çok şükür ben tabakla alsam ablam mmmmmm mis çok severim:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. offfff,açıktım,eve bir gidebilsem şimdi..................

      Sil
  26. Patlıcanlı köfte sevilmez mi? Hem de fırında. Mazes anlatınca sanki daha de güzel oluyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  27. Patlıcan ve köfte en sevdiğim ikili, Mazesim ellerin dert görmesin:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. köfte ile daha güzel oluyor gerçekten....

      Sil
  28. Yaz gelse hormonsuz patlıcanlar çıksada yapsak
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. o can var ya,canı çekerse hormona bakmaz ..............

      Sil
  29. Fırında patlıcanlı köfte of ki offf.Ellerine sağlık canım.Olsada şu an yesem canım çekti:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil