ARAMA KUTUSU

12 Nisan 2013 Cuma

TANTUNİ - AKIRTMADA



Bitmeden önce sonunu çekebildim .Akırtmada yememiştim ,ben beğendim,yumuşacık,mayalı hamur ile çok daha güzel oldu ,fikir de büyük kızımın,neredeyse *zorladı* ,1-2 hafta *baskı*gördükten sonra yaptım,iyi ki acemi aşçımı dinlemişim,benden daha güzel yemek yapacağı belli.

MALZEMELER:
-http://mazesinyemekleri.blogspot.com/2011/12/akrtma.html   -   hamur burada
-tavuk butların etleri-küçük kesilmiş
-tuz-kara biber

SALATASI İÇİN :
-ay şekli kesilmiş soğan
-sumak
-maydanoz
-doğranmış domates-isteye bağlı

YAPILIŞI:
-önceden akırtmaları pişirdim
-eti sıvı yağı ile kızarttım,tuzunu,kara biberini verdim
-soğanları biraz tuzda-10-15 dak bekletip yıkadım,süzdüm,sumak,maydanoz,var ise domates ile karıştırdım
-bu kadar ,dışarıda yediğimden daha çok beğendim ben

45 yorum:

  1. yumuşacak mis gibi ooh..
    yanınada ayran...
    ellerine sağlık ablam...

    YanıtlaSil
  2. Eminim nefis olmuştur, yumuşacık.
    Ellerine sağlık canım, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iddaa ederim ki ben bunu daha çok sevdiğim tentunicide yediğimden .

      Sil
  3. Kiziniz sizin yemeklerinizle buyuyor, sizin yaptiklarinizi goruyor daha ne olsun :) coktan damak tadi gelismistir kizinizin Masallah diyelim ve ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. okuyan çocuk ,hele ayrı değilse evden yemek yapmayı pek bilmez,en azından ağır yemek,maşallah diyeyim kızıma.

      Sil
  4. "Hamur olsun da, çamurdan olsun" derdi anacığım. Ben de onun gibi hamur işlerine bayılıyorum. Allahtan çok kilo alma derdim yok. Yoksa ne yapardım bilemiyorum. Ellerinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şanslı kız sın sen ,bende hamurları severim ama.....

      Sil
  5. nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Eeeee,boynuz kulagi gecer diye bosuna dememisler;bu güzel fikir icin kizina tsk.ediyoruz.
    Mazesim,senin de ellerine saglik,yiyenlere de afiyetler olsun....
    Güzel bir haftasonu gecirmenizi diliyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. maşallah şimdiki gençlere,tutuğunu koparıyorlar .

      Sil
  7. TANTUNİ SEVERLERDENİM .ELLERİNİZE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu şekilde biraz zahmetli,ama güzel oluyor ,teşekkürler canım.

      Sil
  8. ellerine sağlık çok güzel oluyor bende yapıyorum
    bak canım çekti;))

    YanıtlaSil
  9. kreple tantuni oyle mi iyki guzel ascin fikir vermis annesi gece gece cnm cekti ya:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gece yemek bloglara girmemek lazım,bakarken bile kilolar geliyor gibi.

      Sil
  10. Es una tentación al paladar un pastel de lujo me encanta,abrazos y abrazos.

    YanıtlaSil
  11. Fikir kizindan yapmasi senden..afiyetler olsun Mazescim..
    Bu arada cahilligimi bagisla ben Tantuniyi hep duyardim ama ne oldugunu bilmezdim ustelik hep tatli diye dusunurdum:)) ogrenmis oldum sayende sagolasin..keyifli hafta sonu diliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dışarıda yemek yemek pek sevmem,kızlarımın sayesinde tantuniyi tatmıştım,ama evdeki bana daha güvenilir ,akırtma,krep biraz zaman ister ,ekmek arası da yapabilirsin ,deneyebilirsin canım.

      Sil
  12. c'est bien appétissant comme je les aime bonne journée

    YanıtlaSil
  13. Acemi aşçın çok yaşasın ne güzel bir tarif oluşturmuşsun yumaşık akıtmanın arası etler soğanlar eline sağlık canım fikir vereninde aklına sağlık olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şimdiki gençlere maşallah diyorum,çok maharetliler .

      Sil
  14. Merhaba arkadaşım ben geldimm:)
    epeydir sizleri ziyaret edemedim.Önce çocuklarımızı ardından akraba ziyaretleri derken.Arkamızda hasretleri özlemleri bırakarak dün akşam evimize döndük.
    Artık inşallah daha sık gelirim ziyaretlerinize:)
    Canım benim,resimler adeta gel beni ye diyorlar.Ne güzel gürüntüler öyle.Ellerine sağlık:)
    Atalarımız boşuna söylememişler;Boynuz kulağı geçer diye.Bak senin acemi ahçı ortaya nefis bir lezzet çıkarmış.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım benim ,hoş geldin ,her yer güzel,hele çocukların olduğu yer ,ama en güzel kendi evin .Vallahi maşallah çekiyorum ,bu sene tam gaz güzel yemekler yapmaya başlamış .Evde tantuniyi sevdim .

      Sil
  15. kızınızın ustası sizsiniz tabii ki...ama dedikleri gibi boynuz kulağı geçiyor, kızlarımızda fikirler çok...bizi geçsinler, bize bol bol fikirler versinler...ellerinize sağlık, belli ki çok lezzetli olmuş...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hep söylüyorum,şimdiki gençler akıllı doğuyorlar .

      Sil
  16. süper bir fikir bu bayıldım canım istediğinde hemencecik hazırlayabilirim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu şekilde gerçekten süper lezzetli,sadece zamana ihtiyaç var.

      Sil
  17. Kızında seninde ellerinize sağlık canım çok nefis görünüyor:) sevgilerimle öptün canım:)))

    YanıtlaSil
  18. Ahhh Mazesim güzel olmaz mııııı:((((
    Bu saatte zaten açım, ne yapacağız şimdi:))
    Şaka bir yana, eminim muhteşem olmuştur. Boynuz kulağı geçer derler bizim oralarda:)
    Eminim annesi kadar beceriklidir kızlar:)
    Ellerine sağlık canım, yiyenlere bal şeker olsun....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok nadir akşamları yemek bloglarda dolaşırım ,benim gibi yap canım.Bravo şimdiki gençlere .

      Sil
  19. Ех, да имаше едно ролце при мен сега! Голяма вкусотия е това! Хубава вечер и прекрасна нова седмица!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tova beşe poslednoto .Mila ,nepremenno napravi ,naistina e mnogo vkusno.

      Sil
  20. Enfes görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bence muhteşem de tat,çok teşekkürler canım.

      Sil
  21. Gecenin 11 nde akıtmadan, tantuniden bahsedilir mi ya? Karnı aç olan benim gibi insanlara işkence bu. :)) Kızına afiyet olsun senin de ellerine sğlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yemekten sonra en güzel yemek bloglara bakmak ,aklınızda bulunsun ,burada suç sizin İlhan bey ,ama tadı ....muhteşem ,aklınızda bulunsun.

      Sil
  22. Boynuz kulağı geçecek desene.acemi asci usta olacak yakında.

    YanıtlaSil
  23. Ellerinize sağlık sizin acemi aşcının sonu parlak önünde sizin bigi bir örnek olduktan sonra:))

    YanıtlaSil
  24. Anlaşıldı senin bloğa açken gelmemek lazım. Bu kadar mı canı ister insanın. Akırtma duymamıştım hiç, hafta sonu mutlaka yapacağım..

    Sevgiler Mazes'im..

    YanıtlaSil