MALZEMELER:
-patlıcan-halka kesilmiş,tuzlu suda beklemiş
-köfte için baharatlanmış kıyma
-1 tane yeşil biber
-1 tane kırmızı (salçalık)biber
-sıvı yağı
-1-2 çay kaş salça
YAPILIŞI:
-köfteleri ve patlıcanı hafif kızarttım önce ayrı
-yan,yana fırın tepsiye dizdim köfte ,patlıcan,biber
-salçayı biraz sıvı yağı ile kavurdum,1 su bardağı kadar su katarak bir taşım kaynattım,tuzladım ve köftelerin üstünde gezdirdim,180*fırında pişirdim.
Fırında pişen yemekler daha lezzetli oluyor
Şu anda ,hem güneş,hem hafif yağmur ,çok taze bir hava,hafta herkese güzel olsun.
köfteyle patlıcanın uyumu harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilpatlıcan böyle güzel oluyor.
Silçok lezzetli bir yemek olmuş, taze ekmekle yenmez mi şimdi o...
YanıtlaSilellerinize sağlık...
bandıra,bandıra.........
Silofff çok severim... fırın yemekleri daha bir leziz gerçekten... afiyet bal şeker olsun tatlı mazescim...
YanıtlaSilcanıııııımmmm.....
SilMisss gibi.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler canım.
Silözellikle yaz patlıcanlarına doyum olmaz,ellerine sağlık fırında da bir başka olur patlıcan
YanıtlaSilyaz sebzelere az kaldı .
Silnasıl güzel bir görüntü böyle... Ellerine sağlık çok sevdiğim ikili patlıcan ve köfte :)
YanıtlaSilcanım,teşekkürler.
SilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. Ankara da çok yağışlı.
Sevgiyle kal.
teşekkürler canım,bizde de şu anda düşünceli ,yağıcak gibi duruyor.
SilSık sık yapıp, bol bol yerim, yaz gelse de patlıcana doysak. Elinize sağlık, nefis görünüyor. Sevgilerle...
YanıtlaSilaz kaldı canım.
SilEllerinize saglik,
YanıtlaSilen sevilen ikili bu olsa gerek :)
sevgiler..
kıymalıya patlıcan daha yakışıyor gibi.
Silpatlıcana et çok yakışıyor ama patlıcan mevsiminde yada dolaba atılmış olursa yoksa hormonlu gıdalara güven yok eline sağlık canım
YanıtlaSilbir de tadı yok kışın yaz sebzelerin ,çok şükür duzlukta saklamak çok güzel oluyor.
Silfırında pişen yemek lezzet bakımından 1 adım öndedir....mmm enfes ellerinize sağlık.....
YanıtlaSilcanım,teşekkürler.
Silartık patlıcanlı tarifler pişirmeye başlarız mevsimi geliyor :)
YanıtlaSilçok güzel bir yemek olmuş ellerine sağlık :)
bu hafta patlacanın fiyatı düşmüştü,biraz daha beklemek lazım,güneş alsınlar.
SilHEP CANIMI ÇEKTİRİYOR SENİN YEMEKLERİN,BİR BAŞKA LEZZETİ GÖRÜNÜYORLAR.
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK CANIM
canım,balkanlardan sadece soğuk hava gelmesin,yemek tarifler de olsun,çok sağı ol canım.
SilMelihacıma hak veriyorum gerçekten harika görünüyor senin yemeklerin Mazes'im.. Ellerine sağlık, patlıacn yemeklerine bayılıyorum..
YanıtlaSilkızlar,beni utandırıyorsunuz .Canım sağı ol.
SilНаистина изглежда много вкусно, толкова изкусително, апетитно и неустоимо! Страхотна рецепта! Поздрави!
YanıtlaSilmila,balgoradya.
SilMazescim ellerin esaglik diyorum patlicanli kofte nefis gozukuyor Kuru fasulye ise bir ayri guzel..sizemi gelsek ne..hic yemek yapasim yok :)) eviime dondum..sayfami yanliz birakmadigin icin tesekkurler canim..ozledim hepinizi..birdahakine Izmirde olacak insallah ziyaretimde..sevgilerimi gonderdim kucakladim.
YanıtlaSiluzatabilsen biraz yemek......canım,hoş geldin,artık sendeyiz,anlatacak çok şeyin vardır ,2-3 gün sonra kendine gelirsin.
SilPatlıcanlı tüm yemeklere bayılıyorum, yaşasın yaz geliyor. Ve bol bol patlıcanlı tarifler gelsin.Elinize sağlık.
YanıtlaSilgelsin artık yaz ....sıcaktan şikayet etsem de yaz gibisi yok.
SilCanım Mazes'im, o kadar çok severim ki bu tür yemekleri. Bak canım çekti şimdi.
YanıtlaSilKöfte, patlıcan ve salça biraraya geldiğinde, bence muhteşem bir uyum yakalanıyor.
Yiyenlere afiyet bal şeker olsun canım, ellerine sağlık...
aslında balkan yemekleri mi koysaydım bloğun adını....canım teşekkürler.
SilEline sağlık canım çok nefis duruyor karşıdan tadıda bir o kadar güzeldir eminim:))sevgiler
YanıtlaSilgüzeldi canım.
Silayyy süper görünüyor ellerine sağlık bayıldım valla
YanıtlaSilbir de bana sorsan .....
Silune assiette bien appétissante que j'aime beaucoup
YanıtlaSilbonne journée
..............
Silköfteler çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık...
YanıtlaSilEllerine sağlık canı çok iştah açıcı görünüyor.Ekmeğimi banmak istedim sevgiler:))
YanıtlaSilkeşke şimdi evde olsaydım,benim bile gözüm kaldı,bandır..........
SilŞu an bittim bu yemeğe :) Yanına bir pilav bir de cacık amaaaaaaan sabahlar olmasın :) Ellerinize sağlık,tek kelimeyle harika :))
YanıtlaSilcanııııımmm.........
Silcanım nede güzel yazarmış ablam şunuda yap dermiş aman ablalarıma teşekkür ederim.
YanıtlaSilGel bildim çok şükür ben tabakla alsam ablam mmmmmm mis çok severim:))
offfff,açıktım,eve bir gidebilsem şimdi..................
SilPatlıcanlı köfte sevilmez mi? Hem de fırında. Mazes anlatınca sanki daha de güzel oluyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler.....
SilPatlıcan ve köfte en sevdiğim ikili, Mazesim ellerin dert görmesin:)
YanıtlaSilköfte ile daha güzel oluyor gerçekten....
SilYaz gelse hormonsuz patlıcanlar çıksada yapsak
YanıtlaSilEllerinize sağlık
Sevgiler:)
o can var ya,canı çekerse hormona bakmaz ..............
Silcanııııım...keşke şimdi olsa yanımda....
YanıtlaSilFırında patlıcanlı köfte of ki offf.Ellerine sağlık canım.Olsada şu an yesem canım çekti:)
YanıtlaSilSevgiler...