Bu ne ki???.....Bu benim sevdiğim çorba....
MALZEMELER VE YAPILIŞI:
-mesela hazır yufka kalmış....tabi maharet gösterip kendiniz açmazsanız sade yufka ....yağsız el tavada iki tarafını kızartırsın,el ile ufalarsın....
-toz kırmızı biber ile tereyağı veya sıvı yağı kavrulur ,sade veya et suyu ilave edilir,kaynayınca tuz ve yufka ilave edilir,2-3 kere karıştırıp .....tabaklara .....
-yufka biraz kızartıldığı için nefis tat veriyor bu çorbaya ....
ne kadar hoş bir tarif. tadından emin oldum bile.
YanıtlaSilellerinize sağlık