ARAMA KUTUSU

14 Mayıs 2012 Pazartesi

DOMATES YEMEĞİ


ÇOK BASİT,ÇOK LEZZETLİ YEMEK,İÇİNE YUMURTA KIRILIRSA İŞTE SANA MENEMEN .BU SENENİN İLK DOMATES YEMEĞİM.GALİBA BENİM YAPTIĞIM İLK YEMEĞİM YILLAR ÖNCE.

MALZEMELER:
-1 ay şeklinde doranmış soğan
-5-6 tane yeşil biber -istediğin gibi kes
-1 çorba kaş.biber salçası
-4-5 tane rendelenmiş domates
-1 tatlı kaş.toz kırmızı biber

YAPILIŞI:
-soğan biber sıvı yağıda kızart
-toz biber ,salça ilave et ve karıştır çiği kokusu gidene kadar =2-3 dakika
-domatesleri ilave et ,tuzla,kısık hateşte 5-10 kaynat,istersen maydanoz ilave edebilirsin.

17 yorum:

  1. pomaklar salça koymadan yapıyorlar bu yemeği... pomakçada adı karvisana... pişerken çatalın arka kısmı ile eziyorlar iyice... bir de pastırma (kurutulmuş et) koyuyorlar içine... nefis oluyor.
    pişmiş domatesin her türlüsüne bayılırım zaten... ellerine sağlık canım, senin yemeğin de nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bizde buraya gelmeden önce salçasız yapardık,salça ile daha da güzel oluyoru,ben de çok seviyorum,kış için kavanozlara dolduruyorum ,her zaman elimde bulunur.

      Sil
  2. aaa ananemin yeşil domatesten yaptığı yemek geldi aklıma.Bu yemekte tam bandıra bandıra yemelik olmuş,eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yeşil domates ile bilgi ver ,nasıl yapılır.

      Sil
  3. farklı bir lezzet denemek lazım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yapmazsan çok şey kaçırmış olursun ,kesin yap.

      Sil
  4. Dediğin gibi kır yumurtayı.Sonra da ekmeği bandıra bandıra ye:)
    Ayy canım çekti,yarın sabah kahvaltıya yapıcam.Ellerine sağlık arkadaşım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun ,her gün bıkmadan yenir bu yemek,domates mancası aslında adı .

      Sil
  5. Ellerine sağlık.Menemeni de çok severim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. Çok pratik, ama çok lezzetlidir, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaaaaa,tadını bilen nasıl belli ediyor kendini.

      Sil
  7. Menemene bayılırım mazesciğim, eline sağlık...çok güzel gözüküyor:)
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cumartesi burasının pazarı,önceki haftadan domatesler güzel değildi,arttı,ama yemek için süper olur,hele yaz domates çıksa mmmmm.

      Sil
  8. Mis gibi kokulu domatesler çıktı artık yemede yanında yat
    ellerine sağlık canım afiyet bal olsun
    Sevgiyle kal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaaaaa,iki haftadır domatesler çok pahalı,yemeği yaptıklarım ucuzundan aldım....ama ucuz etin yahnisi yavan olur misali,ama tabi ki domatesler yemek oldular ,ve güzel oldu yemek .

      Sil
  9. ben bu yemegin icine biraz bulgurda koyuyorum.adida nene yemegi oluyor.dissiz neneler rAHAT Yesin diye herhalde oyle demisler.ellerinize saglik.

    YanıtlaSil