BİZDE DE VAR ET SEVMEYEN .ETSİZ OLMASINA RAĞMEN YİNE ÇOK LEZZETLİ ÇORBA .
İÇİNDE KİMLER YOK Kİ :
-1 soğan
-1 havuç-rendelenmiş
-1 domat-rendelenmiş
-3 patates-mini küp doğranmış
-1 çorba kaş. pirinç
-2 avuç difrizden yeşil fasul
-1.5 l su
-sıvı yağı
TERBİYESİNDE DE HERKES BULUNUYORU:
-1 yumurta
-2 çorba kaş.yoğurt
-3 tene limon tuzu
-1 çorba kaş.maydanoz
-1 çorba kaş.kerevizin yeşil yaprakları
-1 çorba kaş.ıspanak
-kata biber ,tuz
NASIL YAPTIM :
-soğan ( bütün,çorba piştikten sonra atarım),havuç ,sıvı yağıda reng çıkana kadar kavurdum,domatesi ilave ettim eriyene kadar,suyu ilave ettim
-kaynadıktan sonra su patates,pirinç,yeşil fasuliyeyi ilave ettim 20 dak.kadar ,sebzeler pişene kadar kısık hateşte pişirdim
-sosu çırptım,önce çorbadan sosa suyundan katarak ısıttım,bir de bu şekilde yapılırsa çorbayı bir daha ısıtsanız bile kesilmiyoru,çorbaya yavaşıcık sosu karıştırarak ekledim,ocağı kapattım,tuzunu ilave ettim
-BU KADARCIK ,ŞİFA OLSUN .
Aaa:))))valla çok teşekkür ediyorum,elinize kolunuza sağlık, beni düşünüp böyle nefis bir çorba yapmışsınız, çok incesin arkadaşım, laf olsun diye söylemiyorum ilk fırsatta mutlaka yapacağım....sevgilerimle..
YanıtlaSilcanım bende ödülün var buyur gel al;))
YanıtlaSilbücürükveben-tavsiye ederim,daha geçenlerde yazmıştın et yemiyorum,bu çorba gerçekten çok güzel,denemeni istediğim için en kıza zamanda yapmayı çalıştım .
YanıtlaSilherşey tadında -aldım,yazdım,tam yıl dönümü için çok güzel hediye ,teşekürler canım .