HAYDE BAKALIM - GEÇMİŞ OLSUN

AMERİKAYI KEŞFETTİM DESEM YALAN ,YILLARDIR TARHANADA KULLANDIM BİTKİ...ÇEMEN OTU*MUŞ.
YAŞADIĞIM YERLERDE APARTMAN ARALARINDA YEŞİLLİK VARDI,O KOKUYU ORADAN TANIYORUM,GARİP OLAN BİZDE BU BİTKİNİN TOHUMLARI TARHANADA DA KULLANIRIZ VE BEN HİÇ TAHMİN BİLE ETMEMİŞİM .BU BİTKİ İLE BİR ÇEŞİT TUZ OT *ŞARENA SOL*-DENİRDİ VE KOKUSUNU ÇOK SEVİYORUM ,HER HALDE O ÇOCUKKEN OYNADIĞIM OTLARIN ANISI.....KİM BİLİR ?!
HAYDE BAKALIM,BANA ÇOK *GEÇMİŞ* OLSUN ......

BU ARADA DEDİĞİM*ŞARENA SOL* BU BİTKİ KARIŞIMINDAN OLUŞUR :
-DAĞI KEKİĞİ
-KÜLTÜR KEKİĞİ
-ÇEMEN TOHUMU
-TATLI KIRMIZI TOZ BİBER
-TUZ
-MISIR UNU
HEPSİ TOZ HALİNE GETİRİLMİŞ VE SÜPER BİR KOKUSU VAR ....
- BANDIR SICACIK EKMEĞİNİ -YE
-ETLERE SEPELE.....

KOLAY TAVUKLU,TEL ŞEHRİYELİ ÇORBA

MALZEMELER-
-1 litre kadar su
-1 tavuk budu
-1 tane domates
-1-2 avuç tel şehriye
-tuz,kara biber

YAPILIŞI:
-domates ve eti su ile pişirdim düdüklüde
-tel şehriye,tuz,kara biber ilave ettim,kaynamaya başlayınca ocağı kapattım,çorbanın sıcaklığına tel şehriye pişiyor zaten.10 dak. sonra hazırdır.

WAFFLE

Bu sıralarda  facebook*ta çok takılmaya başladım,telefonla çok pratik ,iş,güç arasında mola vermek güzel .Bir de yarı yıl tatili sadece öğrencilere değil,öğretmenlerine de ve benim kızlarım evdeydi,şanslarına hava çok güzeldi,ormanda bol,bol gezdik....ve baharın geliyor diye müjdeyi aldık...süper iki hafta geçirdik ....

Artık vafıl*ın güzelini buldum ,tam istediğim gibi ,arayanlara bu tarifi tavsiye ederim :

MALZEMELER:

-250 gr.un

-1 kabartma tozu

-1/2 çay kaş.karbonat -bunu ben ilave ettim tarif dışında

-200 ml.süt

-3 yumurta

-120 gr.toz şeker

-125 gr. erimiş tereyağı

-1 çorba kaş.limon suyu

-1 tutam tuz

-1 vanilin-bu da benden

YAPILIŞI:

-yumurta,şeker ve limon suyu mikser ile beyazlaşıncaya kadar çırpılır

-çırparak erimiş tereyağı ,süt,un kabartma tozu ve karbonat ile karıştırılmış sıra ile ilave edilir

-yarım saat beklettim ve vafır makinesini yağlanarak pişirilir

-10,5 çıkıyor