tarifi porselen demlik çay saati 71 hafta etkinliği için Özleme http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ gönderiyorum
Satın aldığınız gibi tadı ve kokusu .
malzemeler :
-4 yumurta
-225 gr .toz şeker
-100 ml sıvı yağı
-100ml kaynar su
-300 gr. elenmiş un ve 1 paket kabartma tozu ile karışık
-vanilin esansı ( bunlar yeni sayılır ,çok güzel aromalı ,tavsiye ederim -yarım kullandım )
-isteyene limon kabuğu rendesi ilave edebilir
Hazırlanışı : yumurtaları şeker ile el çırpıcısı ile çıptım,yağı ilave etim,çıptım,kaynayan suyu ip gibi akıttım sürekli karışımı çırparak ,esansı ilave ettim ve unu azar azar karıştırdım ,hamurun yarısını margarinle yağılanmış,unlanmış kalıba döktüm ,kalanı biraz kakao ile karıştırdım ( isteye bağılı ) ve sarı karışıma aktardım ,ısıtılmış 150 ' fırına verdim : üstünü aluminiyum foliyo ile kapattım , biraz katılaştıktan sonra çektim ( hamur benim kalıba göre fazla biraz ) ,kürdanla baktım -kuru çıkarsa kek hazırdır ( ben kime anlatıyorum'ki,siz zaten biliyorsunuz bunları ).
Çocuklar küçükken kuru pasta,kek her vakit vardı evde ,keşke o zamanlarda internet olsaydı .
ablacım kekini denemek istiyorum fakat ölçüler gram şeklinde. bu ölçüleri 200 ml lik su bardağı ya da çay bardağı ile yapsam ne kadar koyacağım.
YanıtlaSilcevabını bekliyorum sabırsızlanıyorum keki yapmak için.
ölçüler yayınlandı,genelde ekmek makinede yaparım hamur,kantar kullanma alışkanlığı oldu,kusura bakmayın.
YanıtlaSil