malzemeler :
-rendelenmiş tatlı kabak
-toz şeker
-tarçın
-hazır baklavalık yufka
-sıvı yağı
hazırlanışı : göz kararı yapıyorum,1 su bardağı rendelenmiş kabağa 1 tepeleme çorba kaşığı toz şeker ,1 tutam tarçın ( daha fazla veya hiç koymadan olur ),karıştırın. Yağılı tepsiye 1-2 kat yufka ( aralarına hep sıvı yağı serpiştiriyorum )serin,kabak karışımı döküyorum ,(daha fazla kat döşeyebilirdim ,ben 4 kat yaptım )180'fırında üstü kızarana kadar pişiriyorum ( baklavadan daha çok seviyorum ) .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder