MALZEMELER:
-500 l.et suyu
-300 gr.baharatlanmış köftelik kıyma
-1 küp doğranmış havuç
-1 baş soğan
SOSU:
-6 çorba kaş.yoğurt
-1 yumurta
-1 çorba kaş.un
HAZIRLANIŞI:
-et suyunda bütün soğan ve küp kesilmiş havucu 10 dak.pişirin
-6-8 köfte yuvarlayın kıymadan,una bulayın ve kaynayan et suyuna ilave edin ,kısık hateşte köfteler pişene kadar kaynatın(15-20 dak)
-sosu karıştırın,et suyundan karıştırarak ilave edin yoğurtlu karışıma ılık olana kadar ve karıştırarak çorbaya ilave edin ,kaynamaya başlayınca tuzunu ilave edin ve ocağı kapatın.
Eline sağlık mazesciğim, gerçi biliyorsun artık ben et yemiyorum ama sana afiyet olsun demeye geldim:))
YanıtlaSilsevgiler canım
günaydın canım arkadaşım,teşekürler,sana da kuru fasulye vereyim.Benim kızlar kıyma ile küsler,küçük ise o da et yemiyor,ona kuru fasulye yaptım.
SilArkadaşların en tatlısı, yine yapmışsın değişik bir yemek. Sıradışı kadınsın ne yapalım. :))
YanıtlaSilSeni kucaklıyorum arkadaşım...
günaydın canım benim,galiba ben temelin eşi gibiyim,herkes akıntıya gider,ben ise tersine .
Sildeğişik bir yemek olmuş
YanıtlaSildenemeye değer buldum, inşallah yapınca paylaşırım arkadaşım
mutlu haftalar diliyorum çok öpüyorum...
günaydın canım benim ,bilirsin et daha da lezzetli yapar yemekleri ,hem basit yemek,hem lezzetli,benden de herkese çok mutlu hafta olsun.
SilÇok ilginç olmuş, terbiyeli köfte ile yoğurt çorbasının karışımı gibi. Senden zaten hep sıra dışı tarifler geliyor. Eline sağlık.
YanıtlaSilGünaydın İlhan bey,çok teşekkür ederim,bana anne yemek mirası yok ,bu lezzet çok eski bir bg.lokanta yemeyi.
SilÇok değişik ama nefis görünüyor.. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilve lezzetli,teşekkürler .
Sildeğişik bende bugün ekşili köfte yapıcam biraza buna benziyor ama yoğurt yok tabiii....eline sağlık sevgiler.
YanıtlaSilteşekkürler ve afiyet olsun canım.
SilОтново любимо ястие, а ти си го приготвила вълшебно! Поздрави!
YanıtlaSilmoite devoyki ne yadan kayma,eee,ponyakoga i za sebesi tryabva da pravim neşto vkusno .Hubavi dni .
Silsoslu köfteni çok beğendim...
YanıtlaSilellerine sağlık ablam...
pratik,kolay ve lezzetli ,eşim beğendiyse ,güzeldir demek ,sana da denemek kalır şirinecim,çok teşekkür ederim canım.
SilEllerine saglik canim, lezzetli bir tarif..sevgiler:)
YanıtlaSilteşekkürler canım ,deneyebilirsin,çok pratiktir.
SilEllerine sağlık Mazes. Gene çok lezzetli bir tarif daha paylaşmışsın. Sevgiler.
YanıtlaSilüzerimden yolculuk macerasını atamadım,mutfağı attım kendimi,çok teşekkürler canım .
SilGezdin geldin sana bir hoşgeldin bile diyemedim canım, hoşgeldin.
YanıtlaSilYemeğin çok güzel ellerine sağlık Mazesim.
canım,senin 'maceran'daha mühim ve can sıkıcıymış,yine geçmiş olsun .Bu yemek aslında çok kolay,ertesi gün bile aynı lezzette ,teşekkürler.
SilCanim hos gelmissin, masallah igdirimi Karsimi diyeyim, tasimissin izmire. Hepsinide gülegüle kullan cok güzel esyalar almissin.
YanıtlaSilYemeginde harika olmus ellerine saglik sevgiler....
hoş buldum canım,Iğıdırı 'taşıdım',iyi ki bagaj sınırı var (aslında aştım ,ama uçakzede olduğumuz için ek bagaj parası istemediler).Her şey için teşekkür ederim canım.
SilEllerinize saglik,yiyenlere afiyetler olmus bile,güzel günler diliyorum
YanıtlaSilher şey için teşekkür ederim canım.
SilOooooo.... Mis olmuş canım ellerine sağlık afiyetler olsun...
YanıtlaSillezzetli oluyoru canım,çok teşekkür ederim.
SilMazescim canımmm,hoşgeldin sefalar getirdin:)
YanıtlaSilNe güzel kızlarla hasret giderdin,gezdin,değişik yerler gördün.Sefan olsun canım arkadaşım.Ne güzel ciciler almışsın.Güle güle kullan canım.
İzmire yolum düşerse o fincanlar da kahve isterim haberin olsun:)
Sevgiler...
iyi akşamlar canım arkadaşım,yarın kahveye gelecektim,yine yoktun.Gittim,geldim ....canım,inşallah içeriz ....enişteyi kandırman lazım gezi için.
SilTekrar merhaba canım,
YanıtlaSilyorumu yanlış yazıya yollamışım affola:)
Yaa arkadaşım son yazıma gelen yorumlara arkaşlara ziyareti iade yapıyorum,yorumlarım gitmiyor.Sana yazdığım gitti.
Anlamadım bu işi:(((
Bu arada,yemeğin nefis nefis bana bakıyor,ellerine sağlık canım:)Neyseki köfte serbest:)
kızartma yok ,diyet yemek niyetine olur ....sen yaz ,ben görürüm...geçenlerde resim yüklemezdim,bir yerde bir şeyler oluyoru....
SilQFF ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR HELE ORUÇKEN HERŞEY GÜZEL,NEYSE AKŞAMA AZ KALDI,ELLERİNE SAĞLIK,SEVGİLER.
YanıtlaSilallah kabul etsin canım,ah,ah neler yaparım,neler pişiririm ,neler yapardım diyorsun ...afiyetle orucunu açmışındır .
Sil