malzemeler-3 kişilik
-6 dilim ekmek
-3 yumurta
-1 su bardağı beyaz peynir,kaşar veya karışık
-4 çorba kaşığı un
-3 çorba kaşığı maydanoz
-1-2 tatlı kaşığı kara biber
-1-2 tatlı kaşığı pul(toz) biber
hazırlanışı : malzemeleri karıştır ,neredeyse sürmelik olması lazım ,unun markasına göre unu ayarlayın , tavayı kızdır,5-6 çorba kaşığı sıvı yağı koy ekmeğe sür ( bende biraz sıvık oldu ,ben bandırdım ),tek tarafa sürülür ,kızarana kadar pişer .Maydanozla birlikte sevenler yeşil soan dorayabilirler .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder